Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Kansas Metropolis Chiefs at Contemporary Orleans
David77 8.1.2021 6:33
Is it year for the Patriots toward get started
David77 8.1.2021 6:32
Charvarius Ward guarantees his self-proclaimed
David77 8.1.2021 6:31
Charvarius Ward ensures his self-proclaimed lumpis
David77 8.1.2021 6:27
Knee-Jerk Reactions: Colts employ huge minute 50 %
David77 8.1.2021 6:27
Cowboys vs. 49ers ultimate problems short article
David77 8.1.2021 6:25
Bengals waive Takk McKinley and minimize Ohea
David77 8.1.2021 6:24
Panthers vs Lions: 4 issues with Delight of Detroi
David77 8.1.2021 6:24
Countless numbers demonstrate up for AFC East winn
David77 8.1.2021 6:22
Broncos announce 7 days 11 will be remaining house
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:46
Falcoholinks: All the Falcons information oneself
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Jaguars husband or wife with Duval County Manager
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:45
Silver Minings: Postgame response just after Raide
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:43
2020 Houston Texans Activity Working day Reside: T
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:42
The Steelerschecklist of harm grows likely into 7
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:41
Seahawks GM John Schneider incorporates performed
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:40
Pod-TST: Recuperating against Rams reduction towar
AlrgoCeEe 26.12.2020 1:38
Panthers 23 Falcons 16: 8 winners versus Carolina
Jeremiah 3.12.2020 9:22
Bengals cornerback Adam Jones pleads guilty to
Jeremiah 3.12.2020 9:21
Teams without a bye have a tough road to the Super
Jeremiah 3.12.2020 9:20
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

1261-tiropita marianta.jpg
Τυρόπιτα Σουφλέ



Κουνέλι με σάλτσα μουστάρδας

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Παρασκευή, 04 Ιανουάριος 2013
none
Περιγραφή

Νόστιμο και πικάντικο κουνελάκι!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
6 άτομα
  • 1 κουνέλι σε μερίδες,
  • 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα πικάντικη,
  • 300 ml κρασί, λευκό ξηρό,
  • 2 κ.σ. λάδι,
  • 1 μεγάλο ή 2 μέτρια κρεμμύδια,
  • 1 πράσινη πιπεριά σε λωρίδες(προαιρετικά),
  • 3-4 σκελίδες σκόρδο,
  • 1/2 ματσάκι σέλινο,
  • 1 κ.γλ. θυμάρι,
  • 1 βαζάκι μανιτάρια σε φέτες,
  • 300 ml ζωμό κοτόπουλου,
  • αλατοπίπερο.
Οδηγίες
  1. Πλένουμε καλά το κουνελάκι μας,και το βάζουμε στη μαρινάδα μουστάρδας που φτιάχνουμε ως εξής:
  2. Σε μεγάλο μπολ που θα χωράει τις μερίδες κουνελιού βάζουμε το κρασί,την μουστάρδα,ψιλοκομμένο το σκόρδο,αλατοπίπερο και το κουνέλι,αφήνουμε 2-3 ώρες να μαριναριστεί.
  3. Στραγγίζουμε και σοτάτουμε στο λάδι το κρέας,προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια καλά στραγγισμένα να σοταριστούν όλα μαζί για 5 λεπτά.
  4. Ρίχνουμε και το σέλινο, αφήνουμε 2' προσθέτουμε το θυμάρι, ρίχνουμε την μαρινάδα και το ζωμό, αλάτι και πιπέρι.
  5. Σιγοβράζουμε για μιάμιση ώρα περίπου μέχρι να μαλακώσει καλά το κρέας και σερβίρουμε ζεστό.
  6. Το συνοδεύουμε με ζυμαρικά ή ψητά λαχανικά.
Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε, αφού το σοτάρουμε, να το ψήσουμε στο φούρνο σε γάστρα, εγώ το έφτιαξα σε κατσαρόλα και έγινε λουκούμι.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή