Κουλουράκια Πάστα φλόρα
Μέση βαθμολογία 
/ 5
9 χρήστες ψήφισαν
/ 5
9 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Μια συνταγή για εύκολα, γρήγορα και πολύ νόστιμα κουλουράκια. Αρέσουν πολύ στα παιδιά και είναι ιδανικά για το καφεδάκι
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
περίπου 50-60 κουλουράκια
-
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
-
4 δόσεις βανίλια
-
2 πρέζες αλάτι
-
340 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
-
400 γρ. ζάχαρη
-
3 αυγά
-
2 κρόκοι αυγών
-
ξύσμα 2 λεμονιών
-
150 ml γάλα
-
σουσάμι (προαιρετικά)
Οδηγίες
-
Ψιλοκόβουμε το βούτυρο, κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν, τη βανίλια και το αλάτι, ρίχνοντάς τα, σε ένα μεγάλο μπωλ.
-
Ανοίγουμε μια λακκούβα και ρίχνουμε μέσα το βούτυρο, τα 2 αυγά, τους κρόκους, το ξύσμα ,το γάλα και τη ζάχαρη και ζυμώνουμε γρήγορα να ομογενοποιηθεί η ζύμη
-
Κάνουμε τη ζύμη 2 μπάλες, τυλίγουμε σε διαφανή μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
-
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160-170.
-
Αλείφουμε με βούτυρο 2 ταψιά η στρώνουμε λαδόκολλα
-
Κόβουμε κομμάτια από την ζύμη, πλάθουμε λεπτούς κυλίνδρους και σχηματίζουμε κουλουράκια σε διάφορα σχήματα.
-
Τα στρώνουμε στα ταψιά
-
Αλείφουμε με το ένα αυγό που έχουμε κρατήσει και αν θέλουμε πασπαλίζουμε με σουσάμι.
-
Ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά
Λίγα μυστικά ακόμα
-
Εγώ συνήθως τα ψήνω στον φούρνο στον αέρα και στα 15 λεπτά τα βγάζω μόλις ροδοκοκκινίσουν και αφού κρυώσουν τα βάζω σε βάζο που κλείνει αεροστεγώς
-
Δεν είναι ιδιαίτερα από το κουλούρι που μαλακώνει μετά από 1-2 μέρες
-
Μπορώ να πω ότι μένει τραγανούλι.
Συγχωρέστε με που δεν ανεβάζω φωτό, είναι το πρώτο μου βήμα στο site, παρακαλώ δείξτε κατανόηση
Ευχαριστώ πολύ και...Καλή επιτυχία !
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna ,
Κυριακή, 31 Ιανουάριος 2010
Καλώς όρισες, Νάσια! Νοστιμότατη η συνταγή σου! Όποτε θες να βάλουμε τη φωτογραφία της συνταγής σου, να μας το πεις.
Σχόλιο από Nasia ,
Κυριακή, 31 Ιανουάριος 2010
Σας ευχαριστω παρα πολυ για το καλωσορισμα,υποσχομαι συνταγες ολο γλυκα
Σχόλιο από marianta ,
Κυριακή, 31 Ιανουάριος 2010
Νάσια καλώς μας ήρθες και σ ευχαριστούμε για την τόσο ωραία γλυκιά συνταγούλα!
Σχόλιο από hrisag ,
Δευτέρα, 01 Φεβρουάριος 2010
Νασια καλως ηρθες και καλα μαγειρεματα,νοστιμα τα κουλουρακια σου.
Σχόλιο από hrisag ,
Δευτέρα, 01 Φεβρουάριος 2010
παρε και τα σκουφια σου!
Σχόλιο από Bianka ,
Δευτέρα, 01 Φεβρουάριος 2010
και εγω τα βρησκω πολυ νοστιμα αυτα τα κουλουρακια τα ξερω και τα φτιαχνουμε συχνα ,μπραβο Νασια σε ευχαριστω και εγω που μας εβαλες την συνταγη σου
Σχόλιο από bhsaria58 ,
Δευτέρα, 01 Φεβρουάριος 2010
Για το καλωσόρισμα 5 σκούφους ,φαίνονται καταπληκτικά!!!!
Σχόλιο από Margo ,
Δευτέρα, 01 Φεβρουάριος 2010
Καλώς μας ήρθες Νάσια! Θα τα φτιάξουμε σύντομα τα κουλουράκια σου!
