Κουλουράκια με πολτό μήλου ή αχλαδιού
Μέση βαθμολογία 
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Πολύ αφράτα, νόστιμα κουλουράκια με άρωμα κανέλας και μήλου ή αχλάδι.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
40 -45 κουλουράκια
- 1 ποτήρι νερού πολτό μήλου ή αχλάδι(ότι προτιμάτε) εναλλακτικά 2 μεγάλα μήλα ή 3 μικρά,
- 1 ποτήρι ζάχαρη,
- 1 ποτήρι λάδι,
- 1/2 φλ. καρύδια ψιλοκομμένα στο μούλτι, ή φυστίκια Αιγίνης,
- 4 κ.γλ .κανέλα,
- λίγο αλάτι,
- Φαρίνα περίπου 700γρ.
Οδηγίες
- Βάζουμε σε μπολ το λάδι με τη ζάχαρη και χτυπάμε ώσπου να διαλυθεί η ζάχαρη,καλά.
- Βάζουμε στο μούλτι τα μήλα κομμένα σε κυβάκια και τα πολτοποιούμε, αν θέλουμε μπορούμε να αφήσουμε κάποια λίγο μεγαλύτερα κομματάκια, εγώ αυτή τη φορά άφησα, ρίχνουμε και την κανέλα, ανακατεύουμε πολτό και κανέλα να ενωθούν.
- Ρίχνομε το μείγμα του πολτού στα υγρά υλικά, εκτός από τη Φαρίνα και χτυπάμε καλά να αφρατέψουν. Προσθέτουμε σιγά,σιγά τη Φαρίνα με το αλάτι, ζυμώνουμε ώσπου να γίνει η ζύμη μας μαλακή και να μην κολλά στα χέρια.
- Πλάθουμε κουλουράκια σε διάφορα σχέδια, ψήνουμε στον αέρα περίπου 20 λεπτά στους 170 βαθμούς ή σε απλό φούρνο στους 200β.για 30 λεπτά.
Λίγα μυστικά ακόμα
- Εύκολα, γρήγορα ,νηστίσιμα και πεντανόστιμα κουλουράκια με υπέροχο άρωμα και γεύση!
- Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το μήλο με αχλάδι.
- Τη συνταγή τη βρήκα από το site Συνταγές Μαμάς.
Σχόλια
Σχόλιο από Margo ,
Δευτέρα, 21 Μάρτιος 2011
Πολύ διαφορετικά κουλουράκια από τα συνηθισμένα! Θα τα δοκιμάσουμε σίγουρα Βασιλική! Πολύ ωραία παρουσίαση!!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Δευτέρα, 21 Μάρτιος 2011
Ευχαριστώ Μάργκο:)))))
Σχόλιο από hrisag ,
Δευτέρα, 21 Μάρτιος 2011
μοσχομυρισε κανελα και μηλο,τελειος συνδιασμος,υπεροχη γευση.
Σχόλιο από mpia ,
Παρασκευή, 13 Απρίλιος 2012
παρα πολυ ωραια τα κουλουρακια σου ... με βγαλανε ασπροπροσωπη ολη την μεγαλη εβδομαδα τα εχω φτιαξει και με μισο ποτυρι μηλο και με μισο μπανανα !! καλο πασχα !!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Παρασκευή, 13 Απρίλιος 2012
Γίνονται πολύ αφράτα και νόστιμα,μπορείς να βάλεις πολτό διάφορων φρούτων.
Καλό Πάσχα με υγεία και σε εσένα!:)
Καλό Πάσχα με υγεία και σε εσένα!:)
