Κουλουράκια κανέλας τα νηστίσιμα
1 φλ. καλαμποκέλαιο
1 φλ. νερό
μισό φλ. ζάχαρη
μισό ποτηράκι του κρασιού κονιάκ
1 κ.σ. κανέλλα
4 φλ. αλεύρι μαλακό
μισό κ.γλ. αμμωνία
Στο μίξερ ανακατεύουμε όλα τα υγρά μαζί με τη ζάχαρη.
Προσθέτουμε την αμμωνία διαλυμένη σε λίγο νερό και την κανέλλα.
Τέλος ρίχνουμε το αλεύρι λίγο λίγο
Πλάθουμε κουλουράκια και τα βάζουμε σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε στους 180ο για 20 λεπτά περίπου.
Αλεύρι μπορεί να χρειαστεί περισσότερο η συνταγή μας.
Επίσης το αλεύρι το προσθέτουμε στη συνταγή μας αρχίζοντας από μικρότερη δόση και προσθέτουμε ανάλογα το πόσο χρειάζεται.
Θα τα φτιάξω σίγουρα!







