Κοτοσαλάτα
none
Περιγραφή
Μια νόστιμη και ελαφριά συνταγή με κοτόπουλο!
Συστατικά
- 2 κούπες κοτόπουλο βρασμένο ,ξεκοκαλισμένο και κομμένο μικρά κομματάκια.
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
- 1 κονσέρβα αμερικάνικα φασόλια στραγγισμένα από το ζουμί τους.
- 3 /4 του φλιτζανιού καλαμπόκι.
- 1/2 αγγουράκι ψιλοκομμένο
- 1 πράσινη πιπεριά σε μικρά κομματάκια.
- 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη επίσης.
- 2 αυγά βραστά κομμένα φέτες.
- 5 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.
- αλάτι ,πιπέρι.Μαιντανό ψιλοκομμένο.
- Κομματάκια από γκούντα κομμένα σε κύβους περίπου 150 γραμμάρια.
Οδηγίες
- Ανακατεύουμε το κοτόπουλο με τις πιπεριές ,το αγγουράκι τα φασόλια το μαϊντανό ,το κρεμμύδι, το αγγουράκι, το καλαμπόκι, αλάτι και πιπέρι.
- Βάζουμε την μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά.
- Βάζουμε την σαλάτα σε πιατέλα και γαρνίρουμε με τις φέτες αυγών και τα κομματάκια γκούντα.
Σχόλια
