Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

2198-pagotovanilia11.jpg
Παγωτό βανίλια



Κωκ σε παραλλαγή

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Παρασκευή, 21 Φεβρουάριος 2014
none
Περιγραφή

Μια απίθανη παραλλαγή της γνωστής μας τούρτας κωκ!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
  • 6 ασπραδια ειναι κάπου στα 210 γρ
  • 225 γρ αχνη.
  • 112 αλευρι μαλακο
  • 113 νισεστε
  • 2 βανιλιες

Για την κρέμα

  • 37 γρ άνθος αραβοσίτου με γευση βανιλια (που θελει βράσιμο)
  • 450 γρ γαλα
  • 5 κ.σ. ζαχαρη
  • 2 βανιλιες

Εκτός αυτού χρειαζόμαστε

  • 225 γρ βούτυρο
  • 10 κ. σούπας αχνη

Για το γλάσο θελουμε

  • 200 γρ. κουβερτουρα
  • 50 γρ. κρεμα γαλακτος
  • 5 κ. σ. σούπας βούτυρο
Οδηγίες
  1. Ανάβουμε το φουρνο στους 170 βαθμούς. Σε δυο φόρμες 24άρες βάζω στον πάτο λαδοκολλα.
  2. Τωρα κανουμε το παντεσπάνι: Χτυπαμε τα ασπραδια Καλα να αφρατεψουν αρκετα Καλα, ρίχνουμε σιγα σιγα και την αχνη και τις βανιλιες. Κοσκινίζουμε το αλευρι. Προσθέτουμε το αλευρι και ανακατεύουμε με το σύρμα απαλα για να μην ξεφουσκώσει το μειγμα.
  3. Ρίχνουμε το χυλό μεσα στις δυο φόρμες και ψηνουμε σε ζεστο φουρνο, στους 170 C για 20-25 Λεπτα , κανουμε και το τεστ με το ξυλακι γιατι κάθε φούρνος ψηνει διαφορετικά. Αφηνουμε μετα να κρυωσει. Ξεκολλάμε την λαδοκολλα.
  4. Φτιάχνουμε την κρεμα: Απο το γαλα παιρνουμε μερικές κουταλιές της σούπας και το ανακατεύουμε με το άνθος αραβοσίτου και τη ζαχαρη. Το υπόλοιπο το βαζουμε σε κατσαρολα να βρασει. Ρίχνουμε μεσα το ανακατεμένο κορν Φλάουερ και αφηνουμε να παρει μερικές βρασεις και να πήξει. Το περνουμε απο την φωτιά και βαζουμε επάνω μια μεμβράνη για να μην πιάσει κρούστα και αφηνουμε να κρυώσει Καλα. Δεν κανει να ειναι ζεστη, οταν το ρίξουμε μετα στο βούτυρο γιατι θα μας χαλάσει η κρεμα μας.
  5. Χτυπαμε το βούτυρο με την αχνη πολυ καλα, να αφρατεψει η κρεμα. Ρίχνουμε κουταλιά κουταλιά την κρεμα μεσα στο βούτυρο και χτυπαμε πάντα με το μιξερ Καλα. Αφηνουμε στο ψυγείο για λιγο να ησυχάσει.
  6. Μετα στήνουμε το κωκ μας. Βαζουμε επάνω σε έναν πάτο την κρεμα και απο πάνω τον άλλον πάτο. Βαζουμε την κουβερτουρα με το βούτυρο να λιώσει σε μπεν μαρι και αλείφουμε το κωκ. Αν θελουμε βαζουμε επάνω στους πατους πριν βαλουμε την κρεμα επάνω, λίγη μαρμελαδα κόκκινη.

 

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή