Καραμελώμενο κοτόπουλο με κράνμπερις
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Mια πολύ εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε το κοτοπουλάκι μας!
Συστατικά
- 3κσ χυμό πορτοκαλιού
- 2κσ μπαλσάμικο
- 2κσ κόκκινο κρασί
- 1 σκελίδα σκόρδο,λιωμένη
- 4 φιλέτα κοτόπουλο
- 3κσ ζάχαρη καστανή
- 1κσ σησαμέλαιο ή ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1\2φλ κράνμπερις ξερά
- 2κσ σουσάμι ψημένο
Οδηγίες
- Ανακατεύουμε τα 4 πράτα υλικά και κάνουμε μια μαρινάδα. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και αφήνουμε να μαριναριστεί το λιγότερο 1 ώρα στο ψυγείο. κατόπιν βγάζουμε το κοτόπουλο και κρατάμε τη μαρινάδα στην άκρη.
- Σε αντικολλητικό τηγάνι, ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το λάδι σε μέτρια θερμοκρασία, για 5 λεπτάκια, ανακατεύοντας συνεχώς.
- Βάζουμε το κοτόπουλο και τηγανίζουμε γι 3-4 λεπτάκια από κάθε πλευρά του. Προσθέτουμε τη μαρινάδα, τα κράνμπερις και το κρεμμύδι και σιγοβράζουμε ανακατεύοντας και γυρίζοντάς το συχνά, ώσπου να ψηθεί.(Θα χρειαστεί περίπου 10 λεπτά).
- Βγάζουμε το κοτόπουλο,το κόβουμε σε φέτες, περιχύνουμε τη σάλτσα και πασπαλίζουμε με το σουσάμι.
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna ,
Σάββατο, 12 Φεβρουάριος 2011
Στη θέση των κράμπερις τι άλλο θα μπορούσαμε να βάλουμε;
Σχόλιο από Margo ,
Σάββατο, 12 Φεβρουάριος 2011
Ενδιαφέρουσα συνταγή με υπέροχα υλικά. Κι εγώ αναρωτιέμαι για τα κρανμπερις...που δύσκολα θα τα βρούμε.
Σχόλιο από LARA LO ,
Σάββατο, 12 Φεβρουάριος 2011
Τι να σου πω Hlianna μου!Μόνο κατεψυγμένα φρούτα του δάσους μπορώ να σκεφτώ!
Σχόλιο από hrisag ,
Σάββατο, 12 Φεβρουάριος 2011
πολυ καλη συνταγη αξιζει να δοκιμαστει.παντως τα κραμπερις μπορουμε να τα βρουμε στον μανδραγορα.
