Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Yankees' DJ LeMahieu Scratched From Starting Lineu
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:44
Fernando Tatis Jr. Can take Trevor Bauer Deep, Tau
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Newbie Mekhi Becton Is made up of Presently Stated
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:43
Barcelona's Griezmann Fixed in the direction of be
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:42
Vrabel 'Absolutely Enthusiastic' toward Insert Jon
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Jaguars Fixed In the direction of Generate toward
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Ja'Marr Chase Functions With Previous All-Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:40
Peyton Manning Clears the Air upon How he Qualifie
tyydtgfHdrygtdft 8.10.2021 6:37
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Plasmolifting Σωλήνες PRP
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:09
With Fournette Back again, How Massive of a Will
Rickey 16.8.2021 6:35
What Are The Saints Strongest Employment Likely In
Rickey 16.8.2021 6:35
Vrabel Ranks Amongst Belichick's Most straightforw
Rickey 16.8.2021 6:34
Kansas Metropolis Chiefs Exchange for Baltimore
Rickey 16.8.2021 6:33
2022 WR Kevin Thomas Announces Greatest 5
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Keep an eye on with Bengals O
Rickey 16.8.2021 6:32
3 Storylines towards Observe with Bengals OTAs Loo
Rickey 16.8.2021 6:31
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

2557-tsourekimpompel.jpg
Tσουρέκι Μπόμπελ



Γλυκό με λάιμ

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Κυριακή, 27 Νοέμβριος 2016
none
Περιγραφή

΄Ενα γλυκό που μοιάζει με κέζε κούχεν αλλά δεν είναι, μοιάζει μόνο στη γεύση.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
  • Για την βάση
  • 200 γρ Αλευρι
  • 1 κουταλιά της σούπας σκούρο κακάο
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 8 κουταλιές της σούπαςζαχαρη
  • 140 γρ κρύο βούτυρο
  • 1 αυγό
  • Βούτυρο για τη φόρμα
  • όσπρια για το ψήσιμο της βάσης
  •  Για τη γέμιση
  • 5 αυγά ξεχωριστά
  • 4 κουταλιές της σούπας ζαχαρη
  • 1 κουτί ζαχαρουχο γαλα ( 400 γρ ) περιπου
  • 3 κ σ κορν φλαουερ η νισιστε
  • 150 γρ χυμό λάιμ
  • Ξυσμα απο 1 λαιμ
  • 1 Βανιλια
  • ντεκόρ
  • 120 ml κρέμα γάλακτος τουλάχιστον 30% λιπαρα
  • ζάχαρη άχνη 1 κουταλιά της σούπας
  • 1 Φορμα 24 άρα
Οδηγίες
  1. Βαζουμε το αλεύρι στην επιφάνεια εργασίας, ανακατεύουμε με το κακάο, το αλάτι και τη ζάχαρη και να κάνουν ένα βαθούλωμα στο κέντρο του αλευριού.
  2. Κόψτε το κρύο βούτυρο σε μικρά κομμάτια επανω στο αλευρι και ζυμωνουμε όλα τα υλικά καλά σε μια ζύμη.
  3. Κανουμε μετα την ζυμη σε μια μπάλα, τυλίξτε το σε πλαστική μεμβράνη και βάλτε περίπου 30 λεπτά στο ψυγείο
  4. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C πάνω και κάτω. Ανοιγουμε τη ζύμη ανάμεσα σε δυο λαδοκολλες και την βαζουμε μεσα στην βουτυρωμένη φόρμα, κοιτάμε να εχουν και τα πλάγια της φόρμας ζυμη.Βαζουμε επανω στην ζυμη χαρτί ψησίματος και ριχνουμε επανω τα όσπρια.Ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά.
  5. Βγάλτε- αφαιρέστε τα όσπρια και το χαρτί ψησίματος και αφήστε να κρυώσει.
  6. Με το μιξερ χτυπαμε τους κρόκους με την ζάχαρη, 1 βανιλια μέχρι να αφρατέψουν, ριχνουμε και το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίζουμε με το μιξερ.  Προσθετουμε το χυμό λάιμ και το ξύσμα λάιμ και το κορν φλαουερ, ανακατευουμε να ενωθεί το κορνφλαουερ με το μειγμα.
  7. Χτυπάμε τα ασπράδια με 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη σε μαρέγκα.
  8. Ριχνουμε προσεκτικά την μαρέγκα στην κρέμα και ανακατευουμε απαλα να ενωθούν με σπάτουλα.
  9. Ριχνουμε την κρεμα αυτή στην φορμα και ψήνουμε στους 150 βαθμούς για περίπου 30 -35 λεπτά. Αφηνουμε για τουλάχιστον 4 ώρες να κρυωσει.
  10. Χτυπάμε την κρέμα γαλακτος με τη ζάχαρη άχνη σε σαντιγι.
  11. Κόβετε σε κομμάτια το γλυκο και σερβίρετε γαρνιρισμένο με σαντιγι και φέτες λάιμ, ή πασπαλίζουμε με ζάχαρη αχνη.
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή