Γλώσσες της πεθεράς
- 300 γρ σφολιάτας
- 1 κρόκο αυγού η μαρμελάδα, ότι έχουμε
Για την τριφτή ζύμη
- 150 γρ g αλεύρι
- 100 γρ βούτυρο
- 100 γρ ζάχαρη
- κανέλα
- 1 ζάχαρη βανίλια
- 1 πρέζα αλάτι
- Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

- Ανοίγουμε τη ζύμη ομοιόμορφα και την κόβουμε σε οβάλ σαν "γλώσσες"
- Βάλτε σε ένα ταψί λαδόκολλα
- Κάνουμε την τριφτή ζύμη: Αλεύρι, βούτυρο, ζάχαρη, κανέλα, βανίλια και 1 πρέζα αλάτι και με τα δάχτυλα σας τρίβετε να κάνετε μια τριφτή ζύμη
- Αλείφουμε την σφολιάτα με τον κρόκο αυγού η με την μαρμελάδα
- Πασπαλίζουμε επάνω την τριφτή ζύμη και ψήνουμε σε ζεστό φουρνο στους 200 βαθμούς για 12-15 λεπτά
- Αφήνουμε να κρυώσουν και πασπαλίζουμε με άχνη











