Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

WhatsApp +1 719 924 5623 Buy Weed Cocaine in Dubai
aloualex657@gmail.com 19.5.2024 0:36
Buying Crystal Meth Online
morgabelerim12@proton.me 16.5.2024 18:14
Átfogó útmutató a magyar jogosítvány megszerzéséhe
bajajbilli@gmail.com 16.5.2024 16:39
WhatsApp +1 719 924 5623 Buy Weed Cocaine in Dubai
aloualex657@gmail.com 13.5.2024 1:26
cumpara permis de conducere înregistrat online ,(
youj0837@gmail.com 10.5.2024 15:42
Buy Original Documents online With just 1 Simple P
youj0837@gmail.com 10.5.2024 15:38
办理加拿大卡尔加里大学毕业证(+Q微信956290760)毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购买大学
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:51
办理加拿大蒙特利尔大学毕业证(+Q微信956290760)毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购买大学
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:42
办理加拿大温尼伯格大学毕业证(+Q微信956290760)毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购买大学
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:38
办理加拿大萨省大学毕业证(+Q微信956290760)毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购买大学文凭
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:37
办理加拿大布鲁克大学毕业证(+Q微信956290760)毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购买大学文
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:32
办理加拿大里贾纳大学毕业证(+Q微信956290760)毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购买大学文
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:25
办理加拿大瑞尔森大学毕业证(+Q微信956290760)RU毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购买大
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:18
办理加拿大范莎学院(+Q微信956290760)Fanshawe毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:14
办理加拿大不列颠哥伦比亚理工学院(+Q微信956290760)BCIT毕业证成绩单学历认证,留信网认
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:13
办理加拿大温莎大学毕业证(+Q微信956290760)Windsor毕业证成绩单学历认证,留信网认证
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:11
办理加拿大温尼伯大学毕业证(+Q微信956290760)Winnipeg毕业证成绩单学历认证,留信网
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:09
办理加拿大菲沙河谷大学毕业证(+Q微信956290760)UFV毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:07
办理加拿大北英属哥伦比亚大学毕业证(+Q微信956290760)UNBC毕业证成绩单学历认证,留信网
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:06
办理加拿大康卡迪亚大学毕业证(+Q微信956290760)毕业证成绩单学历认证,留信网认证,购买大学
asfdefsa01@hotmail.com 10.5.2024 8:04
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Γκούλας Βιέννης

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Τρίτη, 31 Ιανουάριος 2012 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Ένα πολύ νόστιμο φαγητό από γάμπα μοσχαρίσια.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  •     1 κιλο κρεας απο γαμπα μοσχαρισια σε κομματια,  το κόκκαλο δεν το πεταμε
  •     800 γρ κρεμμυδια κομμενα στα 4
  •     4 σκ. σκόρδο σε κυβακια κομμενες
  •     1 κ,γλ. σπορο απο κιμινο
  •     1 κ,σ.  ματζουρανα ξερή
  •     4 κ,σ.  παπρικα γλυκια
  •     1 κ,σ.  ξυδι
  •     Αλατι,    πιπερι
  •     1 κ,σ.  ντοματα πελτε
  •     2 μικρα δαφνοφυλλα
  •     λιγο κρασι κοκκινο
  •     1|2 κουπα λαδι καλο η φυτινη
  •     ζουμι απο κρεας ας ειναι και κυβο, οσο παρει
Οδηγίες
  1. Καθαριζουμε τα κρεμμυδια και τα κοβουμε στα 4.   Βαζουμε το λαδι η τη φυτινη να καψει,  ριχνουμε τα κρεμμυδια και αφηνουμε να καβουρντιστουν καλα,  αλλα σιγα σιγα οχι σε δυνατη φωτια,  ανακατευουμε παντα. Ριχνουμε και τα κοκαλα απο το κοτσι.
  2.  Όταν τα κρεμμυδια παρουν ενα καλα κοκκινο σκουρο χρωμα,  τα λιωνουμε μεσα στη κατσαρολα με το μουλτι.   Ριχνουμε το σκορδο, τον πελτε, το σπορο φινοκιο, την παπρικα,  ματζουρανα και το ξυδι,  ανακατευουμε καλα και γρηγορα.    Ριχνουμε 1 κουπα ζεστο νερο και αφηνουμε για 1/2 ωρα να βρασει, αυτο το κανουμε για να απλωθει καλα η γευση της παπρικας.
  3.  Τωρα ριχνουμε το κρεας και το κρασι, αλατι και πιπερι,    ριχνουμε και τον ζωμο η τον κυβο,  τοσο οσο χρειαζεται να φαινεται  λιγο το κρεας.
  4.  Αφηνουμε σε πολυ χαμηλη φωτια, εγω το εβαλα στο 3 και βραζουμε το φαγητο μας για 2-3 ωρες.  Δεν πολυανοιγουμε την κατσαρολα μας ουτε και πολυανακατευουμε με το κουταλι μονο αν θελουμε με το ξυλινο κουταλι.
  5. Σερβιρουμε με μακαρονια η ρυζι η οτι αλλο θελουμε.  Εγω θα το σερβιρω με πατατες και κοκκινο λαχανο με καραμελωμενα μηλα.
Σχόλια
Σχόλιο από gaknis , Τετάρτη, 01 Φεβρουάριος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
εισαι θεα κοριτσι μου,νοιωθω χαρουμενη που σε εχω αδελφη.Η αληθεια ειναι οτι το γκουλας το φτιάχνεις υπεροχο το ουγγαρεζικο βεβαια που το εχω δοκιμάσει κιόλας ........δεν νομιζω πως το γκουλας της Βιεννης θα το εκανες άνοστο.......απο μενα όλα τα σκουφάκια γιατι ξερω τον τροπο και τον κοπο για να γινει έτσι το χρώμα του και η γευση του ........ΜΠΡΑΒΟ ΣΟΥ αδελφουλα μου!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Σχόλιο από eleni_p , Σάββατο, 04 Φεβρουάριος 2012 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
πω πω φοβερό φαγητό και αυτή η σαλτσούλα σκέτη κόλαση για βούτες!!!!
Μεταφορά στην κορυφή