Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

WhatsApp +447825721610 αγοράζει Οξυκωδόνη. Xanax
alllifepharmacies 3.9.2024 11:35
WhatsApp +447825721610 buy tramadol,Methadone,Xa
alllifepharmacies 3.9.2024 9:16
WhatsApp +447825721610 buy Xanax ,Adderall,Tramado
alllifepharmacies 3.9.2024 9:07
MDPHP Pulvershops online in Deutschland
globaldhleuronet@gmail.co 2.9.2024 12:34
MDPHP-Pulver (Freebase)
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 1:10
MDPHP POWDER (Freebase) online in Deutschland zu v
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:57
Bestellen Sie reines MDPHP PULVER (Freebase) onlin
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:41
Kaufen Sie hochwertiges MDPHP-PULVER (Freebase) on
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:30
Kaufen Sie hochwertiges MDPHP online in Deutschlan
globaldhleuronet@gmail.co 1.9.2024 0:13
GBL online in Deutschland ohne Rezept erhältlich
globaldhleuronet@gmail.co 31.8.2024 23:44
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:12
$Vaild.Work$|Cloned Card Atm | Sell Dumps Track 1&
selldumps 31.8.2024 4:11
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:11
$Vaild.Work$DUMPS TO CLONED CARDS EXCLUSIVE CC/CVV
selldumps 31.8.2024 4:09
$Vaild.Work$SELL DUMPS CLONED CARDS ATM TRACK 1&2
selldumps 31.8.2024 4:05
$Vaild.Work$|Cloned Card Verified paypal cashapp l
selldumps 31.8.2024 4:01
$Vaild.Work$|Best Dumps store Best cloned cards Se
selldumps 31.8.2024 3:56
$Vaild.Work$|Cloned Card Verified paypal cashapp l
selldumps 31.8.2024 3:55
#Vaild.Work#Sell Dumps track 1&2 cloned cards cred
selldumps 31.8.2024 3:53
$Vaild.Work$|Dumps With Pin Shop track 1&2 cloned
selldumps 31.8.2024 3:50
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

4429-ladokoulouraken.jpg
Λαδοκούλουρα



Γεμιστά κολοκυθάκια και μελιτζάνες στην κατσαρόλα

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Παρασκευή, 08 Ιούνιος 2012
none
Περιγραφή

Υπέροχο γευστικό φαγητό που έφτιαχνε και η μητέρα μου με κολοκυθάκια και μελιτζάνες από τον μπαξέ μας!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
5 άτομα
  •     5 μέτρια κολοκυθάκια για γέμισμα,
  •     5 μέτριες μελιτζάνες για γέμισμα,
  •     2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα,
  •     1 κ.σ. ρύζι για κάθε ένα λαχανικό,
  •     αρκετό δυόσμο,
  •     λίγο άνηθο{προαιρετικά},
  •     αλατοπίπερο,ρίγανη,
  •     1 κ.γλ.μπαχάρι σκόνη,
  •     λάδι,
  •     6-8 ντομάτες φρέσκες ή 1 κουτί ντοματάκια
  •     κασέρι ή μαλακό κεφαλοτύρι.
Οδηγίες
  1. Καθαρίζουμε τη ψύχα από τα κολοκύθια και τις μελιτζάνες μας,κρατάμε λίγη ψίχα και από τα δύο για τη γέμιση.
  2. Μετράμε το ρύζι μας [όσα γεμιστά έχουμε τόσες κουταλιές]το πλένουμε και αφήνουμε λίγο να στραγγίξει.
  3. Ρίχνουμε λίγο λάδι σε κατσαρολάκι και σοτάρουμε τα κρεμμύδια,την ψύχα ψιλοκομμένη και προσθέτουμε το ρύζι να σοταριστεί ελαφρά.
  4. Αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε τον φρέσκο δυόσμο,άνηθο,τις μισές ντομάτες ψιλοκομμένες και μπαχάρι.Αφήνουμε να πάρει μία βράση το μείγμα,περίπου 10 λεπτάκια.
  5. Γεμίζουμε κολοκυθάκια και μελιτζάνες,τα βάζουμε σε φαρδιά κατσαρόλα και καλύπτουμε το άνοιγμα τους με κομματάκια-φετούλες τυρί.
  6. Ρίχνουμε λάδι,τις υπόλοιπες ντομάτες ψιλοκομμένες,ρίγανη και νερό μέχρι τη μέση, αφήνουμε να σιγοβράσουν για 40 έως 45 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν μελιτζάνες και κολοκυθάκια.
Λίγα μυστικά ακόμα

Εγώ προσθέτω και λίγες πατάτες κομμένες κυδωνάτες ανάμεσα στις μελιτζάνες και τα κολοκύθια μου. Αν σας αρέσει προσθέστε στη γέμιση σκόρδο ψιλοκομμένο.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή