Πρόσφατα σχόλια



Δίχρωμο κέικ Αϊ - Βασίλης

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Παρασκευή, 01 Δεκέμβριος 2017
none
Περιγραφή

Στα χρώματα και το πνεύμα των Χριστουγέννων !

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
10-12 άτομα
  • 250gr βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2 κούπες ζάχαρη
  • 2 αυγά μεγάλα
  • 1/2 κούπα γάλα
  • 2 1/2 κούπες φαρίνα απ
  • 2 βανίλιες
  • χρώματα ζαχαροπλαστικής {πράσινο-κόκκινο τα ιδανικά }
  • Maltizers.
  • Γλάσο:
  • 400 γρ. τυρί κρέμα
  • 200 γρ. βιτάμ
  • 2 βανίλιες
  • 400 γρ. άχνη.
Οδηγίες
  1. Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη πολύ καλά. Έπειτα ρίχνουμε τα αυγά ένα ένα,προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά στο τέλος ρίχνουμε τη φαρίνα κοσκινισμένη.
  2. Χωρίζουμε το μείγμα σε 2 μέρη.
  3. Ρίχνουμε κόκκινο χρώμα στο 1 μέρος ανακατεύουμε πολύ καλά να χρωματιστεί η ζύμη μας.
  4. Λαδώνουμε καλά και αλευρώνουμε μια φόρμα σε σχήμα του αϊ Βασίλη ,ρίχνουμε το πρώτο μείγμα,στρώνουμε καλά και απάνω το δεύτερο χρωματιστό μείγμα ζύμης .
  5. Ψήνουμε 45-50 λεπτά περίπου στους 170ο ,δοκιμάζοντας πάντα με οδοντογλυφίδα αν έχει ψηθεί το κέικ μας.
  6. Αφαιρούμε από το φούρνο,αφήνουμε να κρυώσει καλά και ετοιμάζουμε το γλάσο.
  7. Χτυπάμε στο μίξερ το βιτάμ με την άχνη ,αφού χτυπηθεί καλά προσθέτουμε τη βανίλια και το τυρί κρέμα,συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να σφίξει το γλάσο μας.
  8. Τέλος αφαιρούμε 1 1/2 φλ. από το λευκό γλάσο ,ρίχνουμε κόκκινο χρώμα στο υπόλοιπο και το χρωματίζουμε.
  9. Ξεφορμάρουμε το κέικ μας και βάζουμε πρώτα το κόκκινο γλάσο σε όλο το σώμα του.
  10. Την γενειάδα του,ζώνη και τις λεπτομέρειες τις κάνουμε βάζοντας σε ένα κορνέ το λευκό γλάσο .
  11. Για μάτια και παπούτσια βάζουμε Maltizers.
  12. Έτοιμος ο Αϊ Βασίλης μας !
  13. Τον διατηρούμε στο ψυγείο λόγο του γλάσου.
Λίγα μυστικά ακόμα

Αν δεν έχετε φόρμα Αϊ Βασίλη μπορείτε να φτιάξετε ένα αστέρι ή δέντρο. Καλές Γιορτές με Υγεία!

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή