Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

81-garidokeftedes.jpg
Γαριδοκεφτέδες



Αυγά με κρεμμύδια βαμμένα

recipe image
Προστέθηκε απόΕ.Φ., Τετάρτη, 20 Απρίλιος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Από παλιά είναι γνωστός αυτός ο τρόπος βαψίματος των αυγών

Συστατικά
  • Αυγά λευκά10 -15.
  • 300-400 γραμμάρια  Κρεμμυδόφλουδες .
  • Ξύδι.
  • Λάδι .
Οδηγίες
  1. Βράζουμε τις κρεμμυδόφλουδες με 2 κιλά νερό αρκετή ώρα να αφήσουν το χρώμα τους.
  2. Προσθέτουμε το ξύδι και τα αυγά και βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνουν σφιχτά τα αυγά.
  3. Στριφογυρνάμε ένα αυγό και αν αυτό γυρίζει σαν σβούρα σημαίνει ότι έγινε σφιχτό.Τα κατεβάζουμε απο την φωτιά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
  4. Τα βγάζουμε απο το ζουμί και τα αφήνουμε να στραγγίσουν .
  5. Τα γυαλίζουμε με λάδι.
Λίγα μυστικά ακόμα

Κρεμμυδόφλουδες ζητάμε να μας κρατήσει ο μανάβης μας ή πάμε στη λαική  αγορά το μεσημεράκι.

Σχόλια
Σχόλιο από Margo , Σάββατο, 23 Απρίλιος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Υπέροχα κι αυτά!!
Σχόλιο από mariakokkali , Σάββατο, 04 Μάιος 2013
κι εγώ τα έβαψα έτσι φέτος και γίναν απίθανα! Πιο απλά τα έβρασα εξαρχής με τις κρεμμυδόφλουδες κι ούτε έβαλα ξίδι, έγιναν πιο σκούρα!
Μεταφορά στην κορυφή