Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

1964-xtapodakisouvlaki111.jpg
Χταπόδι σουβλάκι



Apple Cinnamon cake

recipe image
Προστέθηκε απόvasiliki ver, Τρίτη, 14 Ιανουάριος 2014
none
Περιγραφή

Η συνταγή λέει γλυκό ψωμάκι μήλου όμως μοιάζει περισσότερο με κέικ.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
8 άτομα

Για τη ζύμη:

•1/2 φλ. βιτάμ,

•2/3 φλ΄ζάχαρη,

•2 αυγά,

•1/2 φλ. γάλα,

•1/2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας ή 2 βανίλιες,

•1 1/2 φλ. αλεύρι + 2 κ.γλ. μπέικιν

•Ή 1 1/2 φλ. φαρίνα.

Γέμιση:

•1 μήλο κομμένο σε μικρά κομματάκια,

•1/3 φλ. καστανή ζάχαρη,

•1 κ. γλ. κανέλα.

Οδηγίες
  1. Χτυπάμε στο μίξερ το βιτάμ με τη ζάχαρη πολύ καλά, προσθέτουμε τα αυγά ένα, ένα ρίχνουμε και τη βανίλια. Προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν ή τη φαρίνα εναλλάξ με το γάλα χτυπώντας σε αφράτο μείγμα.
  2. Καθαρίζουμε το μήλο,το κόβουμε σε μικρά κομματάκια. Ενώνουμε σε μπολ την κανέλα με τη ζάχαρη.
  3. Λαδώνουμε, αλευρώνουμε ένα ταψάκι. Ρίχνουμε το μισό μείγμα ζύμης, απάνω τα μισά μήλα και πασπαλίζουμε με το μισό μείγμα ζάχαρη- κανέλα. Πατάμε ελαφρά με κουταλάκι να μπουν στη ζύμη. Ρίχνουμε και την υπόλοιπη ζύμη πάνω από τα μήλα. Πάνω από τη ζύμη ρίχνουμε τα υπόλοιπα μήλα και κανέλα-ζάχαρη, πιέζουμε ελαφρά πάλι να μπουν μες στη ζύμη και με ένα κουταλάκι ανακατεύουμε λίγο την επιφάνεια να καλυφθούν τα μήλα ώστε να μην μας καούν.
  4. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190ο ψήνουμε μισή ώρα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Πολύ αφράτο, η γέμιση μήλου κανέλας απογειώνει τη γεύση.

Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή