Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

The Designs
lenabailey84@gmail.com 25.1.2023 16:28
Les Bullideres - Υψηλής ποιότητας Ανδόρα ακινήτων
cekkekarze@biyac.com 26.12.2022 23:39
 Buy coronavirus vaccine passport in UK
lwrcrr@gmail.com 23.12.2022 22:35
KAMPALA ILLUMINATI NO BLOOD SHEDDING+27788676511 I
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:52
+27788676511 UGANDA JOIN ILLUMINATI IN KAMPALA How
makambasimon32@gmail.com 4.12.2022 12:51
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ



Ανοιξιάτικος σολωμός

recipe image
Προστέθηκε απόΝΤΙΝΑ, Τρίτη, 12 Μάιος 2009
none
Περιγραφή

Η συνταγή αυτή εναι δικης μου έμπνευσης

Αν ειναι κάποιος τολμηρός ας την δοκιμάσει !

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
  • 4 αγκινάρες
  • 2 φέτες φρέσκο σολομό
  • 4 κρεμμυδάκια
  • άνηθο
  • λάδι
  • κρασί ξηρό
  • ζωμό λαχανικών
  • χυμός από ένα λεμόνι
  • 100 γραμ γιαούρτι πλήρες
  • αλάτι πιπέρι
Οδηγίες
  1. Ποσάρω σε χαμηλή φωτιά τον σολωμό ,αφού τον αλατοπιπερώσω, βρέχοντας τον με κρασί
  2. Σιγοψηνω προσθέτοντας λίγο ζωμό λαχανικών σταδιακά μέχρι να μαλακώσει
  3. Σοτάρω τα κρεμμυδάκια σε λάδι και τις αγκινάρες κομμένες σε τέταρτα
  4. Προσθέτω ζωμό λαχανικών
  5. Όταν μαλακώσουν, σχεδόν να λειώσουν, ρίχνω λίγο λάδι ακόμα ,το χυμό από λεμόνι , τον άνηθο και το γιαούρτι
  6. Αφήνω σε σβηστή αλλά ζεστή εστία για 2 λεπτά .
  7. Σερβίρω τις φέτες του σολωμού και από πάνω τις αγκινάρες .

 

Λίγα μυστικά ακόμα
  • Εξίσου νόστιμο γίνεται και με καπνιστό σολωμό
  • Θα τυλίξετε τις φέτες σε χωνάκια και μέσα θα βάλετε τις αγκινάρες .
  • Χρησιμοποίησα κατεψυγμένες αγκινάρες
  • Ζωμό λαχανικών φτιάχνω μόνη μου
  • Εαν βάλετε κύβους του εμπορίου προσέχετε την αναλογία του αλατιού
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή