Πανεύκολη Σοκολατόπιτα

recipe image
Προστέθηκε από Melaki, Δευτέρα, 21 Μάρτιος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 4 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Λαχταριστή και νόστιμη!

Συστατικά
  • 1 πακέτο βιτάμ
  • 2 κούπες ζάχαρη
  • ½ κούπα κακάο
  • 300 γρ. κουβερτούρα
  • 1 ποτήρι νερό
  • 5 αυγά
  • 1 βανίλια
  • 1 ½ κούπα Φαρινάπ
  • Λίγο ποτό (κονιάκ-Amaretto-Grand Marnier)
Οδηγίες
  1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βιτάμ, τη ζάχαρη, το νερό, το ποτό, το κακάο και τη μισή κουβερτούρα και τα ανακατεύω λιώνοντάς τα στη φωτιά.
  2. Μόλις ομογενοποιηθεί το μίγμα, κρατάμε στην άκρη 1 ποτήρι από το μίγμα.
  3. Χτυπάμε τα αυγά με το σύρμα (όχι πολύ αφράτα) και τα ρίχνουμε στο υπόλοιπο μίγμα ανακατεύοντας. Προσθέτουμε το αλεύρι και την βανίλια και ανακατεύουμε.
  4. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψάκι (28 εκ.) Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 20 λεπτά.
  5.  Το μίγμα που κρατήσαμε το ζεσταίνουμε και ρίχνουμε την υπόλοιπη κουβερτούρα. Μόλις βγει η σοκολατόπιτα από τον φούρνο, την τρυπάμε σε πολλά σημεία με μια οδοντογλυφίδα και περιχύνουμε με το μίγμα της σοκολάτας (όσο είναι ακόμη καυτή).
Λίγα μυστικά ακόμα
Παρόμοια συνταγή:   Σοκολατόπιτα με σιρόπι