Πατάτες πασπαρτού (μπουλανζέρ)

Πένες με Σύγκλινο

Ένα παραδοσιακό πιάτο της Μάνης με πινελιές από την νεότερη κουζίνα !
Πολίτικο

Δεν ξέρω αν αυτή η συνταγή ειναι τόσο του γούστου μου. Εκείνο που ξέρω με σιγουριά είναι οτι με ταξιδεύει πίσω στα χρόνια της αθωότητας, όταν όλα μοσχομύριζαν μαστίχα και αγάπη
Σαβαγιάρ σπιτικά

Σάλτσα κάρυ

Σάλτσα λιαστής ντομάτας

Σάλτσα Ντομάτας, το άρωμα των Εσπερίδων

Πρόκειται για μια σάλτσα ντομάτας, που θα την χρησιμοποιήσετε για να ντρεσάρετε τις μακαρονάδες ,αλλά και σαν σάλτσα στα κοκκινιστά σας . Ας πούμε έναν κόκορα ,ένα λαγό...
Σαρδέλες με μυρωδικά
