Τριβελάκι σαλάτα
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Μια δροσερή σαλάτα με τριβελάκι με τυριά, πιπεριές και βασιλικό!
Συστατικά
- 400 γραμμάρια τριβελάκι.
- 100 γραμμάρια βασιλικό πλυμένο και κομμένο.
- 2 σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες και κομμένες.
- 80 γραμμάρια ροκφόρ.
- 50 γραμμάρια μανούρι.
- 2 κουταλιές κουκουνάρι.
- 3 κουταλιές παρμεζάνα τριμμένη.
- 5 κουταλιές λάδι.
- 2 κουταλιές ξύδι.
- 2 κόκκινες γλυκές πιπεριές κονσέρβας κομμένες σε κύβους.
- Αλάτι και πιπέρι.
Οδηγίες
- Βράζουμε σε αλατισμένο νερό το τριβελάκι και το σουρώνουμε.Βάζουμε στο μπλέντερ το σκόρδο,τον βασιλικό ,το μανούρι, το ροκφόρ, την παρμεζάνα, το κουκουνάρι, το λάδι και το ξύδι.
- Τα χτυπάμε καλά,δοκιμάζουμε και αλατοπιπερώνουμε. Τα προσθέτουμε στα τριβελάκια και ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέτουμε και τους κύβους των πιπεριών και ανακατεύουμε προσεκτικά .
- Βάζουμε το ζυμαρικό να μείνει 1 με 2 ώρες στο ψυγείο πριν σερβίρουμε.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μια νόστιμη καλοκαιρινή σαλάτα και συγχρόνως ένα πλήρες κρύο πιάτο!
Σχόλια
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Πέμπτη, 07 Ιούλιος 2011
Νόστιμη και δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα Ειρήνη!!!!Με τι μπορούμε να αντικαταστήσουμε το ροκφόρ ,{λόγω χρώματος-εμφάνισης}, δεν θα το αγγίξει κανείς:(((
Σχόλιο από Ε.Φ. ,
Πέμπτη, 07 Ιούλιος 2011
Το ροκφόρ δουλεύεται μέσα στην σάλτσα,δεν φαίνεται μόνο του ,και το χρώμα του φαγητού είναι πρασινωπό λόγω βασιλικού που όπως είδες είναι αρκετός!
Σχόλιο από Margo ,
Παρασκευή, 08 Ιούλιος 2011
Πολύ ωραία συνταγή. Το ροκφόρ είναι από τα αγαπημένα μου!!
