Πρόσφατα σχόλια

FORUM: ΝΕΕΣ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕΙΣ

Buy fake Canadian banknotes
scottbowerss032 6.8.2022 10:20
Απ:Μέτρημα υλικών
Hlianna 13.7.2022 23:24
Απ:Συνταγές light
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:20
Απ:Σχολιάζουμε στον κατάλληλο χώρο!
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:13
Απ:Φωτογραφίες στα σχόλια των συνταγών μας ( Ν...
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:12
Απ:χρηστες κ συνταγες τους
cekkekarze@biyac.com 9.9.2021 12:11
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:03
Απ:Παιχνίδι: Ερωτήσεις-Απαντήσεις !
jiuer7845 7.8.2021 13:00
Απ:Ετοιμαζόμαστε για το Πάσχα!
M_nis27 8.3.2021 19:44
Απ:Μέτρημα υλικών
M_nis27 8.3.2021 19:20
Απ:Πως να κάνω μια τούρτα?
abhikhurana 22.7.2020 4:51
Απ:Αφιερώνω
mihirmane 5.6.2020 6:36
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 26.3.2020 0:48
Απ:Γιορτή !
M_nis27 26.3.2020 0:44
Απ:Παιχνίδι: Ναι ή Όχι;
M_nis27 26.3.2020 0:21
Απ:Mικρές και σύντομες συνταγές
M_nis27 16.3.2020 17:29
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
M_nis27 16.3.2020 16:58
Απ:Παιχνίδι... Διλήμματα
M_nis27 16.3.2020 10:07
Απ:Να σας γνωρίσω τον Κύριο;
Bianka 1.1.2020 21:45
Απ:Περισσεύματα ψωμιού
shubhupatil 8.7.2019 11:08
Περισσότερα...

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

1951-taramosalataasprh11.jpg
΄Ασπρη ταραμοσαλάτα



Τάρτα με δαμάσκηνα

recipe image
Προστέθηκε απόLARA LO, Τετάρτη, 23 Φεβρουάριος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 4 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή

Λαχταριστή ταρτίτσα!!!!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες

Ζύμη:

  • 1 1\2 φλ αλεύρι
  • 1\4 φλ ζάχαρη άχνη
  • 10 κ.σ. βούτυρο, σε κομματάκια
  • 1 αυγό
  • 1 κρόκο αυγού
  • βανίλιες

Γέμιση:

  • 1\2 κιλό δαμάσκηνα ξερά, χωρίς κουκούτσια
  • 1 φλ μπράντι
  • 1\2 φλ ζάχαρη
  • 2  κσ βούτυρο, σε κομματάκια
  • 2 κρόκους αυγού
  • 2\3 φλ κρέμα γάλακτος
Οδηγίες
  1. Για τη ζυμη:Σε μπολ ανακατέψτε αλεύρι και ζάχαρη. Προσθέστε το βούτυρο και με το χέρι δουλέψτε να γίνει σαν χοντρός τραχανάς. Σε μικρό μπολ χτυπήστε το αυγό, τον κρόκο και τη βανίλια και προσθέστε τα στο μείγμα με το αλεύρι. Ζυμώστε μέχρι να γίνει η ζύμη μπάλα.
  2. Σε ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια πιέστε τη ζύμη με την παλάμη, απλώνοντας και διπλώνοντας τη ζύμη μέχρι να γίνει απαλή. Κάντε τη μπάλα, βάλτε τη σε μπολ, σκεπάστε με μεμβράνη και αφήστε στο ψυγείο τουλάχιστον για 2 ώρες.
  3. Γέμιση: Βάλτε τα δαμάσκηνα να μουσκέψουν μέσα στο κονιάκ μαζί με 1-2 φλ ζεστό νερό. Αφήστε τα στο ψυγείο για 2 ώρες.
  4. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Σε ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια, βάλτε τη ζύμη και πιέστε να γίνει βάση 30 εκ περίπου. Βάλτε λαδόχαρτο στον πάτο μιας ταρτιέρας και τοποθετήστε τη ζύμη έτσι ώστε να καλύπτει και τα τοιχώματα. Κόψτε όση ζύμη περισσεύει πάνω από το χείλος, σκεπάστε με άλλο λαδόχαρτο, βάλτε πάνω ρύζι και ψήστε 30 λεπτά.
  5. Αφαιρέστε το λαδόχαρτο και το ρύζι. Στραγγίξτε καλά τα δαμάσκηνα και απλώστε τα στην τάρτα. Πασπαλίστε με τη ζάχαρη και από πάνω απλώστε το βούτυρο ανά διαστήματα.
  6. Βάλτε στο φούρνο για 10 λεπτά, να λιώσει το βούτυρο και να γίνει σιρόπι με τη ζάχαρη.
  7. Εν τω μεταξύ, χτυπήστε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος. Βγάλτε την τάρτα από το φούρνο, περιχύστε με την κρέμα και ψήστε για 15 λεπτά ή περισσότερο, μέχρι να δέσει η κρέμα και να ροδίσει η επιφάνεια.
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna , Κυριακή, 27 Φεβρουάριος 2011
Όντως λαχταριστή θα είναι και εύκολη να πω.
Σχόλιο από hrisag , Κυριακή, 27 Φεβρουάριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
ωραια συνταγη και αυτη ,η καραμελωμενη επιφανεια πολυ μου αρεσει.
Σχόλιο από Margo , Κυριακή, 27 Φεβρουάριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πολύ ωραία πρωτότυπη τάρτα!!
Σχόλιο από Bianka , Κυριακή, 27 Φεβρουάριος 2011
πολυ ωραια η συνταγη σου !!
μπραβο
Σχόλιο από vasiliki ver , Κυριακή, 27 Φεβρουάριος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Πολύ όμορφη τάρτα!Μπράβοο!!
Σχόλιο από Hlianna , Κυριακή, 06 Μάρτιος 2011 vote imagevote imagevote imagevote imagevote image
Αυτή η φωτό κάνει τη συνταγή λαχταριστή!!!!
Μεταφορά στην κορυφή