Πρόσφατα σχόλια

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ

1377-cover_.jpg
Κοραλλάκι Ογκρατέν



Σοκολατένια Μηλόπιτα

recipe image
Προστέθηκε απόBianka, Κυριακή, 21 Ιανουάριος 2018
none
Περιγραφή

Η αγαπημένη μας μηλόπιτα, τώρα και σοκολατένια!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
1 φόρμα 20 - 22 εκ.
  • Στην φορμα βαζουμε στον πατο λαδοκολα
  • Τα πλάγια της φόρμας τα αλοιφουμε με βουτυρο
  • Για τη ζύμη:
  • 150 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας τη Λιώνουμε με 100  γραμμάρια βουτύρο.Αφηνουμε λιγο να κρυωσει.
  • 150 γραμμάρια αλεύρι και 1 Κ γ μπεικιν
  • Στη μύτη απο το Κ.γλ. κανέλα, γαρύφαλο ,λιγο κάρδαμο ,
  • 50 γρ φουντούκια χοντροαλεσμένα
  • 75 γραμμάρια καρυδια χοντροαλεσμένα
  • 2 Κ σ σταφίδες κομμενες λιγο με το μαχαίρι
  • 2 μήλα κομμενα σε ζαρια
  • 3 ή 4 αυγά
  • 100 γρ ζαχαρη
Οδηγίες
  1. Χτυπάμε 3 αυγά, αν ειναι μικρα βαζουμε 4, με 100 γραμμάρια ζάχαρης, μια πρεζα αλάτι μέχρι να αφρατέψει.
  2. Ανακατέψτε το αλεύρι, τα μπαχαρικά και το μπεικιν και προσθέστε το μείγμα στα αυγα ,ανακατευουμε απαλα.
  3. Απο τους ξηρούς καρπούς κραταμε 5 κ. σ. για το ντεκόρ, τους υπολοιπους τους ριχνουμε με τα μήλα στο μειγμα , ανακατεουμε λιγο απαλα να ενσωματωθουν.
  4. Προσθέστε το μίγμα της λιωμενης σοκολάτας και ανακατέψτε καλά, ριχνουμε το μιγμα στην φορμα.
  5. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμους πάνω-κάτω η στον αερα στους 160 βαθμους και ψήστε για 45 -50 λεπτά και στη συνέχεια αφήστε το να κρυώσει.
  6. Για ντεκόρ
  7. 150 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας
  8. Λιώνουμε με 5 κουταλιές κρέμα γαλακτος
  9. Κόψτε φιστίκια Αιγινης
  10. Ρίξτε τη σοκολάτα πάνω από το κέικ και πασπαλίστε με τους ξηρούς καρπούς
Σχόλια
Μεταφορά στην κορυφή