Πατατούλες στο φούρνο με δεντρολίβανο
Μέση βαθμολογία 
/ 5
4 χρήστες ψήφισαν
/ 5
4 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Μικρές πατάτες βρασμένες ολόκληρες με τη φλούδα και ψημένες στο φούρνο, στολίζουν θαυμάσια τον μπουφέ μας και συνοδεύουν τα κρέατά μας ψητά ή μαγειρευτά!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
- 1,5 κιλό πατατούλες μικρές, όσο είναι δυνατόν μικρότερες
- 3-4 κ.σ. λάδι
- Μικρά κομματάκια φρέσκου δεντρολίβανου
- αλάτι
Οδηγίες
- Βάζουμε τις πατάτες σε λεκάνη με χλιαρό νερό και τις αφήνουμε για μισή ώρα να μουλιάσουν. Μετά τις τρίβουμε καλά με το σφουγγάρι που πλένουμε τα πιάτα, για να φύγουν τα χώματα και να καθαρίσουν καλά. Δεν τις καθαρίζουμε.
- Βάζουμε τις πατάτες με αλατισμένο νερό στη φωτιά και τις βράζουμε 10 με 15 λεπτά, ώστε να μαλακώσουν, αλλά να μη λιώσουν.
- Τις στραγγίζουμε κα τις κρυώνουμε για λίγο.
- Παίρνουμε την κάθε μια βρασμένη πατάτα και την πιέζουμε με προσοχή με ένα ποτηράκι σφηνάκι στο κέντρο, ώστε να σχηματιστεί ένα βαθούλωμα. Προσέχουμε να μη μας λιώσουν οι πατάτες.
- Λαδώνουμε ένα ταψί και βάζουμε τις πατάτες μας στη σειρά. Σε κάθε μια πατατούλα βάζουμε λίγο λάδι και ένα κλαδάκι μικρό δεντρολίβανο.
- Ψήνουμε στους 180 με 200 βαθμούς για μισή ώρα με ¾ της ώρας να ροδίσουν λίγο.
- Συνοδεύουμε τα κρέατά μας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Συνταγή από το σαίτ bbcgoodfood
Σχόλια
Σχόλιο από hrisag ,
Πέμπτη, 30 Δεκέμβριος 2010
Σουπερ συνοδευτικο,νοστιμο,υγιεινο.Πολλες φορες που τις εχω κανει δεν τις εβρασα πρωτα ,μονο τις εψησα,απλα θελουν περισσοτερη ωρα στο φουρνο.
Σχόλιο από Margo ,
Πέμπτη, 30 Δεκέμβριος 2010
Λαχταριστές πατατούλες που μοσχομυρίζουν από το δεντρολίβανο! Πολύ όμορφο συνοδευτικό!
Σχόλιο από Bianka ,
Πέμπτη, 30 Δεκέμβριος 2010
πολλυ λαχταριστες Ηλιαννα μου !!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Πέμπτη, 21 Ιούλιος 2011
Αρωματικότατες και γευστικότατες οι πατατούλες σου Ηλιάννα!!!Εύγε!!!
