Κατσικάκι με τσίπουρο και μυρωδικά
Μέση βαθμολογία 
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
none
Περιγραφή
Ένα ευωδιαστό κατσικάκι, ψημένο στο φούρνο.
Συστατικά
- 1 1/2-2 κιλά κατσικάκι σε μερίδες ,
- 1 ποτήρι κρασιού τσίπουρο,
- 1 ποτήρι λάδι,
- 2 λεμόνια σε φετούλες,
- 5-6 σκ. σκόρδο,
- ρίγανη, θυμάρι, δενδρολίβανο,
- αλατοπίπερο.
Οδηγίες
- Σοτάρουμε το κρέας να ροδίσει, προσθέτουμε το σκόρδο σε φέτες και σβήνουμε με το τσίπουρο.
- Μεταφέρουμε σε πυρέξ, ρίχνουμε αλατοπίπερο, τα υπόλοιπα μυρωδικά και λίγο νερό.
- Στο τέλος απάνω σκορπάμε τις φέτες λεμονιού.
- Ψήνουμε 1 ώρα ,περίπου στον αέρα.
Σχόλια
Σχόλιο από Hlianna ,
Τρίτη, 11 Ιανουάριος 2011
Μια χαρά μου φάινεται το μυρωδάτο σου κατσικάκι!!!!Σε τι θερμοκρασία το ψήνεις;
Σχόλιο από Margo ,
Τρίτη, 11 Ιανουάριος 2011
Πολύ νόστιμη συνταγή για κατσικάκι!!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Τρίτη, 11 Ιανουάριος 2011
Το ψήνω στους 180β.,αέρα.Γίνεται πραγματικά πολύ νόστιμο!!Ευχαριστώ για τα σκουφάκια!!!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Τρίτη, 11 Ιανουάριος 2011
Να προσθέσω πως μπορούμε να συνεχίσουμε το ψήσιμο στην κατσαρόλα μας,χωρίς να προσθέσουμε νερό και μας βγει 'σούπα',να μας φύγουν και τ'αρώματα
Σχόλιο από hrisag ,
Πέμπτη, 13 Ιανουάριος 2011
γευστικοτατο το κατσικακι στη γαστρα και μαλιστα πρεπει να γινεται λουκουμι,μπραβο σου .
Σχόλιο από Hlianna ,
Κυριακή, 04 Σεπτέμβριος 2011
Μια χαρά λουκουμάκι είναι!
Σχόλιο από vasiliki ver ,
Κυριακή, 04 Σεπτέμβριος 2011
Ευχαριστώ Ηλιάννα!!!γίνεται πολύ νόστιμο!!
