Τρούφες
Μέση βαθμολογία 
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
Τρούφες για τους λάτρεις της σοκολάτας!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
15-18 Τρούφες
- 300 ml Κρέμα γάλακτος
- 300 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα
- 30 ml. Μέλι (2 κουτ. της σούπας)
- Καρύδια μέτρια κομμένα (ποσότητα κατά βούληση)
- 1 Πακέτο μπισκότα πτι-μπερ χοντροκομμένα
- Τρούφα
- Ζάχαρη άχνη
Οδηγίες
- Τεμαχίζουμε την κουβερτούρα σε κομμάτια και τη βάζουμε σε μεγάλο μπολ.
- Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος μαζί με το μέλι σε κατσαρολάκι.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά την κρέμα λίγο πριν πάρει βράση και τη ρίχνουμε στην κουβερτούρα.
- Ανακατεύουμε καλά με το σύρμα να λιώσει και να ομογενοποιηθεί η σοκολάτα.
- Προσθέτουμε τα καρύδια και τα μπισκότα και ανακατεύουμε.
- Τοποθετούμε το μίγμα στο ψυγείο να παγώσει και να σφίξει για 3-4 ώρες.
- Παίρνουμε μεγάλες κουταλιές από το μίγμα και πλάθουμε μεγάλες μπάλες.
- Τις περνάμε από την τρούφα και μετά τις ακουμπάμε εάν θέλουμε σε χαρτάκια σερβιρίσματος.
- Πασπαλίζουμε ζάχαρη άχνη.
- Τις αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες να σφίξουν ξανά πριν σερβίρουμε.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να κάνουμε και μικρού-μικρού μεγέθους τρούφες, δηλαδή τρουφάκια!