Της Μπιάνκας τα Σοκολατάκια

recipe image
Προστέθηκε από Bianka, Δευτέρα, 26 Οκτώβριος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Σοκολατάκια σε δύο παραλλαγές!

Συστατικά
  • 400 γρ. αμυγδαλόπαστα
  • 80 γρ. καρύδια χοντροαλεσμένα
  • 1 σφινάκι κονιάκ
  • 400 γρ. κουβερτούρα
  • καρύδια μισά, για την γαρνιτούρα
Οδηγίες

 

  1. Ανακατεύουμε την αμυγδαλόπαστα με το κονιάκ και τα καρύδια
  2. Ανοίγουμε σε ένα χοντρό φύλλο, σχεδόν 1 πόντο και  κόβουμε  σε στρογγυλά ή τετράγωνα κομμάτια
  3. Βάζουμε την κουβερτούρα  σε μπεν μαρί να λιώσει, αφήνουμε πολύ λίγο να κρυώσει
  4. Παίρνουμε με ένα πιρουνάκι  ένα κομμάτι και το βουτάμε στην κουβερτούρα
  5. Τα βάζουμε σε μια σχάρα να στραγγίσουν και βάζουμε επάνω το μισό καρύδι
Λίγα μυστικά ακόμα

Σε όσους δεν αρέσει η αμυγδαλόπαστα, ας κάνουν αυτή την συνταγή

  1. Ανακατεύουμε την άχνη τα αλεσμένα καρύδια και το λικέρ
  2. Με τα χέρια μας κάνουμε 30 μικρά σοκολατάκια στρογγυλά
  3. Λιώνουμε την σοκολάτα
  4. Παίρνουμε με ένα ξυλάκι ένα σοκολατάκι και το βουτάμε στην σοκολάτα
  5. Το βάζουμε σε μια σχάρα για να στραγγίσει  και βάζουμε επάνω μισό καρύδι ή το γαρνίρουμε με άσπρη σοκολάτα  και μετά βάζουμε και το καρύδι επάνω