Μπισκοτάκια Μιμουά
Μέση βαθμολογία 
/ 5
8 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
Νοστιμότατα μπισκοτάκια για όλες τις ώρες!
/ 5
8 χρήστες ψήφισαν
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
2 ταψιά
- 300 γρ βούτυρο
- 250 γρ ζάχαρη άχνη
- 125 γρ . νισεστέ
- 1 ½ κούπας γάλα
- 1 μυτούλα από το μαχαίρι αλάτι
- ξύσμα από 1 λεμόνι
- 500 γρ . αλεύρι περασμένο από την σίτα
- 100 γρ . κουβερτούρα
- λίγο βούτυρο για το ταψί
Οδηγίες
- Βάζουμε μια λαδόκολλα στο ταψί
- Σε μια λεκάνη βάζουμε το βούτυρο και την ζάχαρη άχνη και το νισεστέ και τα χτυπάμε με το μίξερ , αλλά όχι να αφρατέψει
- Ρίχνουμε 1 κούπα γάλα , το αλάτι και το ξύσμα
- Στο τέλος το κοσκινισμένο αλεύρι
- Το υπόλοιπο γάλα το βάζουμε μόνον αν η ζύμη είναι σφιχτή και δεν μπορεί να βγει από την σακούλα του κορνέ
- Ανάβουμε τον φούρνο στους 190 βαθμούς
- Βάζουμε την ζύμη σε σακούλα για κουλουράκια και κάνουμε S ή Ο
- Τα βάζουμε στο ταψί και ψήνουμε για 10 λεπτά μόνον , να πάρουν ένα ανοιχτό κίτρινο χρώμα
- Ζεσταίνουμε την κουβερτούρα και βουτάμε μόνον τις άκρες από τα μπισκοτάκια
- Τα αφήνουμε να στεγνώσουν