Τα πιο γρήγορα ψωμάκια του κόσμου

recipe image
Προστέθηκε από Bianka, Σάββατο, 08 Αύγουστος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 19 χρήστες ψήφισαν
Συστατικά
  • 42 γρ . μαγιά σε κύβο
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 600 ml νερό
  • 1 κ.σ. αλάτι
  • 1 κιλό αλεύρι
Οδηγίες
  1. Βάζουμε το αλεύρι στην λεκάνη του μίξερ
  2. Ανακατεύουμε την μαγιά με το μέλι
  3. Προσθέτουμε το νερό και το αλάτι και τα ρίχνουμε σιγά - σιγά στο αλεύρι ανακατεύοντας
  4. Όταν γίνει μια ζύμη , πλάθουμε ψωμάκια
  5. Τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα , τα βάζουμε στον κρύο φούρνο και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά
Μπορούμε να κανουμε και στενομακρα ψωμιά η ενα ψωμί .
  • Mοιράζουμε την ζύμη στα δυο και φτιάχνουμε δυο ψωμιά .
  • Ανακατεουουμε λίγο νερό και λιγο λάδι , τα βρέχουμε , πασπαλίζουμε , αν θέλουμε με λίγο αλεύρι η σπόρους .
  • Τα βάζουμε και τα δυο στο ταψί στον φούρνο κατευθείαν και τα ψήνουμε στην ίδια θερμοκρασία για 30-40 λεπτά , ίσως και 5 λεπτά περισσότερο
  • Λίγα μυστικά ακόμα
    Την ζύμη μπορούμε να την μεταχειριστούμε και για πίτσα . Είναι για 2 ταψιά

    ΤΙPS