Σάλτσα κάρυ

recipe image
Προστέθηκε από ΝΤΙΝΑ, Τετάρτη, 17 Ιούνιος 2009
Περιγραφή Ταιριάζει υπέροχα με ψάρι, κοτόπουλο ,χοιρινό, γαρίδες .
Συστατικά
  • 3 κρεμμύδια μέτρια
  • λαδακι λιγο
  • 3 κουταλιές καρυ
  • 1 κουταλιά ξύδι
  • 1 φλιτζάνι ζωμό κότας
  • 50 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
  • 1 μπανάνα
  • 1 πρασινο μήλο
  • μισο λεμόνι
Οδηγίες
  1. Πολτοποιείς  τα κρεμμύδια στο μουλτι
  2. Ελαφρά τα σοτάρεις με το λάδι, κατόπιν ριχνεις  το μήλο τη μπανάνα επισης πολτοποιημένα, το ζωμό ,το κάρυ και βράζεις για ενα  10 λεπτο
  3. Στο τέλος την κρέμα, το λεμόνι και το ξύδι, συνεχίζεις το βρασμό ακόμα 10 λεπτα