Πίτσα με βάση πατάτας
Περιγραφή
Κολωνέζικη πίτσα! Είναι μια πολύ παλιά και αγαπημένη συνταγή από την Κολωνία!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
1 πίτσα
Για την βάση της πίτσας θέλουμε
- 3 περίπου μεγάλες πατάτες ωμές τριμμένες στο μέτριο του τρίφτη,
- 1 αυγό
- 2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη
- αλάτι, πιπέρι
- Λιγο μοσχοκάρυδο
- Μια χούφτα παξιμάδι τριμμένο η μια χούφτα βρώμη
- και αρκετό ελαφρύ λάδι για το τηγάνισμα
Για την πίτσα θελουμε
- Σαλάμι, ζαμπόν, σολομο κονσέρβας , πιπεριες , τυρι τριμενο για πίτσα ,μοτσαρελα
- και ο,τι αλλο της αρεσκείας μας επιθυμούμε.
Οδηγίες
- Φτιάχνουμε την βάση: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Το παίρνουμε ολο το μειγμα το βαζουμε σε ενα τηγάνι που έχουμε βαλει αρκετό λαδι και το Τηγανίζουμε και απο τις δυο μεριές.
- Βαζουμε σε μια λαμαρίνα μια λαδοκολλα και το βαζουμε επανω προσεχτικά. Τωρα βαζουμε επανω ο,τι θελουμε, δηλαδη οτι βαζουμε σε μια πίτσα της αρεσκείας μας.
- Έχουμε ανάψει τον φούρνο στους 180- 200 βαθμούς πάνω κατω και ψήνουμε για 10-15 λεπτα
