Χριστουγεννιάτικο κέικ

recipe image
Προστέθηκε από georgia2783, Πέμπτη, 18 Δεκέμβριος 2014
Περιγραφή

Ένα μυρωδάτο κέικ με υπέροχα χριστουγεννιάτικα αρώματα! Μπορούμε να την κάνουμε και Βασιλόπιτα!

Συστατικά
  • 350 γρ αλεύρι
  • 300 γρ ζάχαρη
  • 150 γρ ζαχαρωμένα φρούτα (πορτοκαλί, λεμόνι)
  • 100 γρ φουντούκια (αλεσμενα)
  • 3 κ.γλ. χριστουγενιατικο μπαχαρικό (έχει μέσα, κανέλα, κολιανδρο,γλυκάνισο,μάραθο, μοσχοκάρυδο, ρόπαλο, κάρδαμο, γαρύφαλλο, φλούδα από πορτοκαλί, και λεμόνι. )
  • 1 κ.γ κανέλα
  • 1 κ.σ. βανίλια
  • 1 μπεικην
  • 250 γρ. γάλα
  • 150 γρ. λιωμένο βούτυρο
  • 2 κ.σ. μέλη
  • 4 αυγά
Οδηγίες
  1. Σε μια λεκάνη με καπάκι, βάζουμε όλα τα στεγνά υλικά, το σκεπάζουμε και το κουνάμε καλα πέρα δώθε να ενωθούν όλα τα υλικά μας.
  2. Μετά προσθέτουμε και όλα τα υγρά υλικά, τα χτυπάμε λίγο με το μίξερ, και τα βάζουμε σε ένα ταψί φούρνου με λαδόκολλα, η σε ένα στρογγυλό ταψί .
  3. Έχουμε ζεστό τον φούρνο μας στους 200 βαθμούς και το ψήνουμε για 20 λεπτά.
  4. Είναι ζουμερό και κρατάει κάμποσες μέρες, μέσα σε Ταπερ.
Λίγα μυστικά ακόμα