Χοιρινό πικάντικο

recipe image
Προστέθηκε από vasiliki ver, Πέμπτη, 17 Ιανουάριος 2013 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Πικάντικο χοιρινό γρήγορο και νοστιμότατο πιάτο! Γίνεται και με μοσχάρι.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
4 άτομα
  • 1 κ. κρέας χοιρινό κομμένο σε λωρίδες,
  • 4 κ.σ. λάδι,
  • 5-6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο ή σε λεπτές φετούλες,
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι,
  • 2-3 φρέσκα κρεμμύδια σε ροδέλες,
  • 1 κ.σ. κέτσαπ,
  • 2 κ.γλ. πάπρικα,
  • 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας,
  • αλάτι.
Οδηγίες
  1. Σε τηγάνι βάζουμε το κρέας χωρίς το λάδι να σοταριστεί και να αφήσει τα υγρά του για 10 λεπτά.
  2. Προσθέτουμε το λάδι,τα κρεμμύδια,ξερό και φρέσκα, να σοταριστούν όλα μαζί,ρίχνουμε και το σκόρδο,αλάτι,πάπρικα.
  3. Διαλύουμε την κέτσαπ και τη σάλτσα σόγιας σε 1/2 φλ. νερό ζεστό και ρίχνουμε στο φαγητό μας.
  4. Σιγοψήνουμε ανακατεύοντας τακτικά το φαγητό μας για 30-40 λεπτά περίπου ,μέχρι να μαλακώσει το κρέας.
  5. Σερβίρουμε ψητά λαχανικά ή ψητές πατάτες.