Μπρουστίλη

recipe image
Προστέθηκε από Βαγγος 13, Τρίτη, 05 Μάιος 2009 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Μια παραδοσιακή ζυμαρόπιτα της Πρέβεζας

που πέρασε απο την γιαγιά μου στη μαμά μου !

Συστατικά

Για ένα μέτριο ταψί

  • 2 κούπες αλεύρι
  • 1 ποτήρι ελαιόλαδο
  • νερό όσο πάρει
  • μισό κιλο φέτα
  • λίγο λάδι για το άλλειμμα του ταψιού

 

Οδηγίες
  1. Παίρνουμε ένα μπόλ, βάζουμε το αλέυρι, το λάδι, τη φέτα και το νερό και ανακατεύουμε ώσπου να γίνει ένας χυλός.
  2. Λαδώνουμε το ταψί.
  3. Τρίβουμε λίγο επιπλέον φέτα αν θέλουμε απο πάνω και βάζουμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο για 30- 35 λεπτά στους 200 βαθμούς