Χτυπάμε τα ασπράδια με την άχνη και το λεμόνι σε σφιχτή μαρέγκα.
Ενώνουμε 4 μπισκότα μεταξύ τους για βάση του σπιτιού. Αφήνουμε να στεγνώσει καλά το ένωμα.
Ενώνουμε τους πλαϊνούς τοίχους του σπιτιού με 4 μπισκότα ,και γλάσο ανάμεσα,και τους τοποθετούμε επάνω στην βάση. Αφήνουμε πάλι να στεγνώσει καλά το γλάσο.
Ετοιμάζουμε την σκεπή ενώνοντας λοξά 2 μπισκότα και ανάμεσα τους 2 τρίγωνα κομμάτια. Αφήνουμε την σκεπή να στεγνώσει και μετά την κολλάμε στο σπιτάκι.
Αφήνουμε πάλι να στεγνώσει το σπίτι μας και το διακοσμούμε στην σκεπή στον αυλόγυρο ,και σχηματίζουμε πόρτες και παράθυρα και σκαλοπάτια.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το ένωμα με το γλάσο θέλει χρόνο να στεγνώσει γιαυτό το φτιάχνουμε σταδιακά .