Πιπεριές γεμιστές με τυρί
Περιγραφή
Νόστιμο ορεκτικό που προσαρμόζεται στις γεύσεις μας και σε ό,τι έχει το ψυγείο μας!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
5-6 άτομα
- 6 μεγάλες μακρόστενες πιπεριές,(κέρατα)
- 200 γρ. τυρί κρέμα,
- 1/4 φλ. φρυγανιά τριμμένη,
- 1/4 φλ. κόκκινη πιπεριά τριμμένη ή 1/2 κ.γλ. πάπρικα,
- 1 αυγό (προαιρετικά),
- αλατοπίπερο, λίγο τριμμένο τυρί,
- ρίγανη, λάδι.
Οδηγίες
- Πλένουμε,κόβουμε στη μέση κατά μήκος τις πιπεριές, αφαιρούμε τα σποράκια τους και τις βάζουμε σε λαδωμένο ταψί.
- Ανακατεύουμε καλά σε μπολ όλα τα υλικά γέμισης.
- Γεμίζουμε κάθε πιπεριά με μια κουταλιά γέμιση,πασπαλίζουμε με τυρί τριμμένο και λίγο λάδι.
- Ψήνουμε στους 180ο για 20-30 λεπτά περίπου να ροδίσουν.
Λίγα μυστικά ακόμα
Γέμιση επίσης μπορούμε να βάλουμε φιλαδέλφεια με ψητές πιπεριές ή με σκόρδο μυρωδικά!