Μπουκίτσες κοτόπουλου στο φούρνο
Μέση βαθμολογία 
/ 5
4 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
4 χρήστες ψήφισαν
Μια ισπανική συνταγή για τάπας με κοτόπουλο, που ψήνεται στο φούρνο με τη μαρινάδα του.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
- 800 γραμ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου ή στήθος ή γαλοπούλα ή ψαρονέφρι χοιρινό κομμένο σε μπουκίτσες.
- 2 κ.σ. μέλι
- 1 κ.γλ. κάρυ
- 1 κ. σ. πικάντικη μουστάρδα
- 3 κ. σ. κέτσαπ
- ½ φλιτζάνι λάδι
- αλάτι και πιπέρι
- ψιλ/νος μαϊντανός
Οδηγίες
- Βάζουμε σε μπολ το λάδι, το μέλι, το κάρυ, τη μουστάρδα, την κέτσαπ, αλάτι και πιπέρι και τα ανακατεύουμε καλά. Σε αυτή τη μαρινάδα βάζουμε μέσα το κοτόπουλο μας. Μπορούμε να τα αφήσουμε για καμιά ώρα στο ψυγείο για να μαριναριστούν.
- Τα βάζουμε σε πυρέξ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο περίπου 30 λεπτά στους 190ο
- Πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό και σερβίρουμε.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορεί η συνταγή να έλεγε ότι το κοτόπουλο αυτό σερβίρεται σαν τάπας, εγώ το έκανα σαν κυρίως με συνοδεία πιλαφιού με κρόκο Κοζάνης…..Συνταγή από το Β. Δρίσκα.