Κοτόπουλο με χρωματιστές πιπεριές-faxitas
Περιγραφή
Είναι κοτοπουλάκι με χρωματιστές πιπεριές μεξικάνικο, για αυτούς που αγαπούν τα κάπως καυτερά και πικάντικα.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
4-5 άτομα
- 1 πακέτο φιλέτο κοτόπουλου περ.700 γρ. σε κομμάτια μικρά
- ½ κούπα κρασί
- 2 μεγάλα κρεμμύδια σε φέτες
- 4 πιπεριές χρωματιστές χοντροκομμένες
- 1 φακελάκι μεξικάνικο μείγμα μπαχαρικών στα σ/μ faxitas mix
- αλάτι
- λάδι
Οδηγίες
- Σοτάρω στο λάδι το κοτόπουλο, ρίχνω και το μείγμα μπαχαρικών.
- Σβήνω με μισό ποτήρι κρασί.
- Προσθέτω τα κρεμμύδια με τις πιπεριές και ανακατεύω καλά.
- Ρίχνω αλατάκι και το αφήνω περίπου 15 λεπτά να ψηθεί.
- Σερβίρεται με τάκος και μεξικάνικες πίτες τορτίγιες
Λίγα μυστικά ακόμα
Διαβάστε για τη μεξικάνικη κουζίνα.