Μπισκοτάκια με σοκολάτα
Μέση βαθμολογία 
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
Αφράτα πεντανόστιμα μπισκοτάκια με σοκολάτα, για μικρά και μεγάλα παιδιά.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
- 240 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο τύπου Κερκύρας.
- 350 γραμμάρια ζάχαρη καστανή.
- 3 αυγά.
- 250 γραμμάρια κουβερτούρα σε σταγόνες.
- 400 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
- 3 κουταλάκια μπέκιν πάουντερ.
- 1/2 κουταλάκι αλάτι.
- 1 βανίλια.
Οδηγίες
- Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη,για δέκα λεπτά. Προσθέτουμε ένα-ένα τ αυγά,και συνεχίζουμε το χτύπημα. Όταν αφρατέψει το μείγμα, σταματάμε το μίξερ.
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέκιν πάουντερ ,ρίχνουμε το αλάτι, και τη βανίλια.
- Ρίχνουμε τα χτυπημένα υγρά υλικά μέσα στα στερεά, και ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι. Προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας,και τις ενσωματώνουμε στο μείγμα.
- Η ζύμη μας είναι πολύ απαλή και δεν πλάθεται. Αν θέλουμε να πλάθεται θα προσθέσουμε αλεύρι,αλλά τότε τα μπισκοτάκια δεν θα είναι αφράτα και μαλακά.
- Σε ταψί που έχουμε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί,ρίχνουμε κουταλιές από τη ζύμη αραιά γιατί στο ψήσιμο απλώνουν. Ψήνουμε στους 160 με αέρα για 10 λεπτά.