Έγχρωμη πίττα κουλούρα

recipe image
Προστέθηκε από Tatianakie, Σάββατο, 31 Μάρτιος 2012 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Είναι πανέμορφη, πεντανόστιμη και πολύ εύκολη!

Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
Μια μεγάλη φόρμα του κέικ
  • 6 χωριάτικα φύλλα
  •    4 αυγά
  •    1 γιαούρτι
  •    3 πιπεριές χρωματιστές
  •    1 κονσέρβα μανιτάρια ψ/κ
  •    300 γρ. κίτρινα τυριά
  •    300 γρ. λουκανικάκια ή μπέικον ψ/κ
  •    50 γρ. τυρί φέτα
  •    250 γρ. βούτυρο
Οδηγίες
  1. Κόβουμε όλα τα υλικά σε μικρά κομματάκια και τα ανακατεύουμε σε ένα μεγάλο μπολ με τα αυγά, το γιαούρτι και τα τυριά.
  2. Βουτυρώνουμε τη φόρμα του κέικ, τοποθετούμε το πρώτο φύλλο κόβοντάς το στη μέση βοηθώντάς το έτσι να περάσει από τη μέση της φόρμας και να πάει κάτω. Βουτυρώνουμε και ρίχνουμε 3-4 κουταλιές από τη γέμιση που φτιάξαμε
  3. Κάνουμε ακριβώς το ίδιο με τα υπόλοιπα φύλλα, τελειώνοντας διπλώνουμε τις άκρες των φύλλων που προεξέχουν προς τα μέσα και ρίχνουμε όλο το υπόλοιπο λιωμένο βούτυρο από πάνω.
  4. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς περίπου 45 λεπτά. Μόλις βγει από το φούρνο την αφήνουμε να κρυώσει ένα τέταρτο και μετά την αναποδογυρίζουμε σε μεγάλη πιατέλα.
  5. Την κόβουμε σε φέτες όπως το κέικ!
Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε αν σας αρέσει η φέτα να βάλετε περισσότερη και να μη βάλετε τα άλλα τυριά, όπως επίσης και στο θέμα αλλαντικών, μπορείτε κι εκεί να κάνετε αλλαγές σύμφωνα με τα γούστα σας!