Ψωμί μπύρας με άνηθο
Μέση βαθμολογία 
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
3 χρήστες ψήφισαν
Πανεύκολο και νόστιμο ψωμάκι για κολατσιό!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Άλλες κατηγορίες
- 350γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ,
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι,
- 1 κουτ.σ.ζάχαρη,
- 1 μπύρα 330ml σε θερμοκρασία δωματίου,
- 5 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο ή φρέσκο δεντρολίβανο.
Οδηγίες
- Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι,μπέικιν,ζάχαρη και αλάτι. Πασπαλίζουμε τον φρέσκο άνηθο ή δεντρολίβανο στο μείγμα του αλευριού, ανακατεύουμε με σπάτουλα να ενσωματωθούν καλά.
- Κάνουμε μια λακουβίτσα στο κέντρο και ρίχνουμε σιγά σιγά την μπύρα ανακατεύοντας πάντα με σπάτουλα ή κουτάλι, δεν θέλει ζύμωμα γιατί θα γίνει σκληρή η ζύμη.
- Ρίχνουμε τη ζύμη μας σε καλά λαδωμένο ταψί, σκεπάζουμε με πετσέτα και αφήνουμε να φουσκώσει για 30' έως 1 ώρα περίπου.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180β. 1 ώρα να ροδίσει καλά το ψωμάκι μας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλουμε το αλείφουμε με χτυπημένο αυγό 2-3 φορές -κατά διαστήματα για καλύτερη κρούστα!