Χοιρινή τηγανιά με τσίπουρο
Περιγραφή
Νόστιμη τηγανιά σβησμένη με τσίπουρο!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
4-5 άτομα
- 1 κ.χοιρινό κομμένο σε κομμάτια,
- 1 κ.γλ. ρίγανη,
- 1 πιπεριά πράσινη ή Φλωρίνης,
- αλάτι,πιπέρι,λίγη θρούμπι αν έχετε,
- 1 φλ. τσίπουρο.
Οδηγίες
- Βράζουμε το χοιρινό για περίπου 30 λεπτά.
- Στραγγίζουμε το κρέας και το μεταφέρουμε σ’ ένα τηγάνι με καπάκι.
- Ρίχνετε λίγο λάδι και σοτάρουμε το κρέας με τις πιπεριές, αφήνουμε να σιγοβράσει.
- Πριν το τέλος, προσθέτουμε αλατοπίπερο,το τσίπουρο και αφήνουμε για λίγο στη φωτιά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν δες σας αρέσει το τσίπουρο μπορείτε να βάλετε κρασί λευκό και λεμόνι!