Μπισκότα κανέλας «κουβαρίστρες»

recipe image
Προστέθηκε από Iva Ptolemaida, Δευτέρα, 12 Δεκέμβριος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα νόστιμα, με μια φανταστική εμφάνιση.

Συστατικά
  • 250 γρ. αλεύρι
  • 100 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 200 γρ. βούτυρο
  • 1 αυγό
  • 2 σακούλες πουτίγκα με γεύση κακάο
  • 1 κουτάλι σούπας κανέλα
Οδηγίες
  1. Όλα τα υλικά ανακατεύουμε μαζί , κάνουμε μια ζύμη, την οποία αφήνουμε 1 – 2 ώρες να ξεκουραστεί στο ψυγείο.
  2. Στη συνέχεια κόβουμε κομματάκια και τα περνάμε από την πρέσα για σκόρδο.
  3.  «Νήματα», που θα βγουν από την πρέσα, ελαφρά στρίβουμε σε μια μπαλίτσα , με διάμετρο 3 εκ. περίπου, και την τοποθετούμε στην λαδόκολλα, στο ταψί.
  4.  Έτσι συνεχίζουμε, μέχρι την τελευταία «κουβαρίστρα».
  5. Πριν το ψήσιμο μπορούμε να ρίξουμε χρωματιστή τρούφα ή άλλα διακοσμητικά ζαχαρώδη πάνω. Ψήνουμε περίπου 8 λεπτά.
Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλουμε, τα ψημένα κομμάτια μπορούμε να πασπαλίσουμε ελαφριά με άχνη .

Αν κάνουμε περισσότερες δόσεις, μπορούμε μάλιστα να κάνουμε κάποιες με πουτίγκα με γεύση κακάο, και άλλες με πουτίγκα με γεύση βανίλια και έτσι θα έχουμε διχρωμία.