Πατατοσαλάτα έξυπνη
Μέση βαθμολογία 
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
Γερμανική πατατοσαλάτα για ζεστό συνοδευτικό ή κρύα σαλάτα!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Ορεκτικά
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
- 500γρ.(περίπου)πατάτες σε ροδέλες
- 1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 1-2κ.σ. μαϊντανό
- 1 κ.σ.μουστάρδα
- 1 κ.σ.ξύδι
- 2 κ.σ λάδι
- αλάτι, πιπέρι
- 1 κύβο, ζωμό λαχανικών
- ½ λ. (περίπου)νερό
Οδηγίες
- Βάζουμε σε φαρδύ τηγάνι ή κατσαρόλα τις κομμένες πατάτες, τα κρεμμύδια και τον μαϊντανό.
- Βράζουμε το νερό και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Το ρίχνουμε στις πατάτες και αφήνουμε να βράσει μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 30λ. σε σιγανή φωτιά.
- Άν χρειαστεί κατά το βράσιμο,προσθέτουμε κι άλλο νερό.
Λίγα μυστικά ακόμα
Σερβίρεται ζεστό, αλλά και σαν κρύα σαλάτα. Με την προσθήκη λίγης μαγιονέζας είναι επίσης πολύ νόστιμο!