Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια με φουντούκια

recipe image
Προστέθηκε από vasiliki ver, Τετάρτη, 07 Δεκέμβριος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 5 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Νηστίσιμα Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια με τριμμένο φουντούκι!!

Συστατικά
  •     250 γρ. φαρίνα,
  •     230 γρ. βιτάμ,
  •     100 γρ. φουντούκια τριμμένα στο μούλτι,
  •     100 γρ. άχνη,
  •     1 βανίλια,
  •     200 γρ. άχνη και 1 βανίλια για το τέλος.
Οδηγίες

  1. Ανακατεύομε το αλεύρι με το βούτυρο, τα 100 γρ. άχνη, τα αλεσμένα φουντούκια και τη βανίλια πετυχαίνοντας μαλακή ζύμη.
  2.  Καλύπτουμε με μεμβράνη τη ζύμη μας και την βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
  3.  Βγάζουμε,αφήνουμε λίγο!! παίρνουμε μικρές μπαλίτσες που τις πλάθουμε σε ρολάκια λεπτά, τα γυρίζουμε σε μισοφέγγαρα, όπως τους κουραμπιέδες, φτιάχνουμε αστεράκια ή όποιο άλλο σχέδιο μας αρέσει.
  4.  Βάζουμε σε λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170β. για 10-12 λεπτά να ροδίσουν.
  5. Αφήνουμε 5' και βάζουμε σε πιατέλα, τα πασπαλίζουμε με την άχνη και τη βανίλια που έχουμε ενώσει.
  6. Αν θέλουμε μπορούμε να λιώσουμε κουβερτούρα και να βουτήξουμε τις άκρες τους μόνο!!ΟΧΙ ολόκληρα τα μπισκοτάκια!
Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι πανεύκολα και νόστιμα, για όσους νηστεύουν και όχι μόνο!!!