Γλυκό ψωμάκι με μερέντα
Μέση βαθμολογία 
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
2 χρήστες ψήφισαν
Άλλη μια πανεύκολη συνταγή για γλυκά ψωμάκια, που θα αρέσουν ιδιαίτερα στα πιτσιρίκια.
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
5-6 άτομα
- 2 1/2 φλ. αλεύρι,
- 1 κ. γλ.μαγιά σκόνη,
- 1 αυγό,
- 3/4 φλ. γάλα,
- 1 κ.σ. ζάχαρη,
- 1/2 κ.γλ. αλάτι,
- 1 κ.σ. βιτάμ σε θερμακρασία δωματίου.
Γέμιση:
- 1/2 φλ. φουντούκι τριμμένο ή όποιο άλλον ξηρό καρπό θέλουμε,
- 2-3 κ.σ. μερέντα.
Οδηγίες
- Ρίχνουμε σε μπολ το αλεύρι, μαγιά, αλάτι, ζάχαρη,αυγό ,το βιτάμ,ανακατεύουμε τα υλικά μας και ρίχνουμε λίγο λίγο το γάλα, ζυμώνοντας περίπου μέχρι να φτιάξουμε μια μαλακή ζύμη. Σκεπάζουμε και αφήνουμε 1 ώρα να φουσκώσει.
- Ανοίγουμε φύλλο ,κόβουμε στις άκρες, στην μία πλευρά του φύλλου, μικρές λωρίδες!
- Βάζουμε μερέντα και πασπαλίζουμε με φουντούκια το υπόλοιπο φύλλο.
- Τυλίγουμε σε ρολό. Επειτα παίρνουμε μία μία λωρίδα και τη βάζουμε πάνω στο ρολό με λίγο κενό μεταξύ τους[όπως δείχνουν οι φωτό ,αφήνουμε άλλα 30' να φουσκώσει.
- Βάζουμε σε λαδόκολλα, αλείφουμε με αυγό ή γάλα το ρολό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-190β για 30 λεπτά περίπου.