Καρύδες

recipe image
Προστέθηκε από Bianka, Κυριακή, 06 Νοέμβριος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Αγαπημένα μπισκοτάκια με ινδοκάρυδο.

Συστατικά
  • 200 γρ τριμμένη καρύδα
  • 250 γρ Ζάχαρη άχνη
  • 1 πακέτο 250 γρ αμυγδαλοπαστα
  • 2 κουταλιές της σούπας ρούμι
  • 5 ασπράδια αυγού
  • ½ λεμόνι μόνο το χυμό
Οδηγίες

  1. Σε μια λεκανη του μιξερ τριβουμε με τα χερια την αμυγδαλοπαστα, προσθετουμε ολα τα αλλα υλικα μαζι και τα χτυπαμε καλα με το μίξερ.
  2. Αναβουμε τον φουρνο στους 180 βαθμους.
  3. Σε φορμακια Μαφινς  βαζω 2 κ γ απο το μείγμα, ετσι ψήνονται πιο καλα και ειναι συμμορφωμένα.
  4. Ψήστε στους 180 βαθμούς για την 20 λεπτα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπουκιές καρύδας