Μουσταλευριά η παραδοσιακή

recipe image
Προστέθηκε από tzeni.masterchef, Τετάρτη, 28 Σεπτέμβριος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 3 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Η κλασσική νόστιμη μουσταλευριά μας, με καρύδια,κανέλα,και καβουρδισμένο σουσάμι!

Συστατικά
  •     5 ποτήρια μούστο
  •     1 ποτήρι σταρένιο αλεύρι.
  •     Κανέλα.
  •     Καρύδι τριμμένο.
  •     Σουσάμι καβουρδισμένο.
  •     Βάζουμε τα 3 ποτήρια μούστο,να βράσουν.
Οδηγίες
  1. Βάζουμε τα 3 ποτήρια μούστο,να βράσουν.
  2. Διαλύουμε το 1 ποτήρι αλεύρι,στα 2 ποτήρια μούστο,και τα ρίχνουμε στο καυτό μούστο, λίγο πριν αρχίζει να βράζει.
  3. Ανακατεύουμε γρήγορα, με το σύρμα των αυγών,και μόλις αρχίζει το μείγμα,να κάνει φουσκάλες,το αποσύρουμε από την φωτιά,και το βάζουμε σε μπολάκια.
  4. Αν θέλουμε ρίχνουμε επάνω ,λίγο καβουρδισμένο σουσάμι,κανέλα,και καρύδι τριμμένο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μουσταλευριά