Σουτζουκάκια διαφορετικά
Μέση βαθμολογία 
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
Mια εύκολη εκδοχή για τα σουτζουκάκια μας μαζί με ρύζι.
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
Συστατικά
Στα γρήγορα
Κυρίως Πιάτα
Άλλες κατηγορίες
Σερβίρει
6 άτομα
- 1 κ. κιμά,
- 2 αυγά,
- κύμινο,αλατοπίπερο,ρίγανη ,μαϊντανό ψιλοκομμένο,
- 3 σκ. σκόρδο ψιλ/μένο,
- 2 κρεμμύδια ψιλ/μένα,
- 1 φλ. ρύζι καρολίνα,
- 1 φλ. του καφέ λάδι,
- 2 φλ. νερό.
Για την κρέμα γιαουρτιού:
- 1 λίτρο γάλα,
- 1 γιαούρτι,
- 1 αυγό ,
- αλατοπίπερο και δυόσμο.
Οδηγίες
- Ξεκινάμε βάζοντας το ρύζι σε ταψί με το λάδι στους 180β. για 10' περίπου να ροδίσει.
- Ζυμώνουμε τον κιμά με όλα τα υπόλοιπα υλικά και πλάθουμε σουτζουκάκια.
- Τα τοποθετούμε πάνω από το ρύζι ,ρίχνουμε 2 φλ. νερό και συνεχίζουμε 20' -30' το ψήσιμο.
- Χτυπάμε όλα τα υλικά της κρέμας με αυγοδάρτη καλά και ρίχνομε πάνω από τα σουτζουκάκια μας.
- Συνεχίζουμε ακόμη 20' το ψήσιμο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή τη βρήκα μετά από πολύ καιρό στο συρτάρι με τις συνταγές μου, είναι από εκπομπή στην τηλεόραση και τον Γιάννη Γκελντή!