Μιλφέιγ με πτι μπερ της Βάσως

recipe image
Προστέθηκε από vasok, Κυριακή, 10 Ιούλιος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 1 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή

Ένα πολύ ωραίο και δροσερό γλυκό.

Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
Φτιάχνει
1 πυρέξ φούρνου
  • 2 πακέτα πτι μπερ
  • 1 κιλό γάλα χλιαρό
  • 1 βιτάμ 250 γραμμάρια
  • 1 ανθος αραβοσίτου βανίλια μεγάλο
  • 1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 300 γραμμάρια σαντιγύ
  • ξύσμα σοκολάτας
  • αμύγδαλο φιλέ
Οδηγίες
  1. Βάζουμε το γάλα τη ζάχαρη και το άνθος αραβοσίτου σε ένα κατσαρολάκι ανακατεύοντας συνεχώς   μέχρι να πήξει η κρέμα.
  2. Όταν πήξει η κρέμα την κατεβάζουμε απ τη φωτιά και βάζουμε το βιτάμ μεσα ανακατεύοντας να το αποροφήσει ολο, όπως χτυπάμε τα αυγά πάνω κάτω οχι γύρω γύρω.
  3. Με τον ίδιο τρόπο ανακατεύουμε ρίχνοντας και τα αυγά ένα ένα μεσα αφου τα χουμε χτυπήσει πρώτα.
  4. Σε ενα μπωλ βάζουμε λίγο γάλα χλιαρό και βρέχουμε τα μπισκότα εκεί ένα ένα και τα στρώνουμε στο πυρέξ μας. ρίχνουμε το ένα τρίτο της κρέμας ,ξαναστρώνουμε μπισκότα βρεγμένα στο γάλα ριχνουμε κρέμα ξανά μπισκότα και τελειώνουμε με κρέμα.
  5. Έτοιμάζουμε τη σαντιγύ σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης και την απλώνουμε πάνω απ την κρέμα. βάζουμε πάνω το ξύσμα σοκολάτας και αμύγδαλο φιλέ και το βάζουμε στο ψυγείο.
Λίγα μυστικά ακόμα

Το γλυκό πρέπει να μείνει μια μέρα στο ψυγείο για να δέσει η κρέμα του.