Μαρμελάδα φράουλα με ραβέντι

recipe image
Προστέθηκε από georgia2783, Τετάρτη, 08 Ιούνιος 2011 Μέση βαθμολογία vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5 2 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή Μια υπέροχη μαρμελάδα!
Συστατικά
  • 2 κιλα φραουλα
  • 500 γρ ραβεντι
  • χυμος απο μισο λεμονι
  • βανιλια,
  • Οσα κιλα φρουτο εχετε,τόσο θα υπολογισετε για την ζαχαρη σας, η ζαχαρη θα είναι  με πικτινη,  σε μας εδω λεγεται Gelier zucker,Θα το βρειτε στο LIDL
Οδηγίες
  1. Βαζουμε τη φραουλα και την περναμε απο το μιξερ  και την  κανουμε πουρε,το ιδιο και τα Ραβεντι,αφου τα εχουμε καθαρισει  και έχουμε  βγαλει  την φλουδα τους και τα κοβουμε σε μικρα κομματια.
  2. Ολα μαζι τα αφηνουμε να παρουν μια βραση,και τα ανακατεβουμε συνεχως,και τους ριχνουμε την ζαχαρη για να σφιξει.
  3. Τα αφηνουμε για 4 λεπτα να βρασουν και κάνουμε δοκιμή να δούμε αν είναι έτοιμη. Βάζουμε λίγη σε ένα πιατάκι . αφήνουμε να κρυώσει και βλέπουμε πόσο πητκή είναι.
  4. Μετα τα βαζουμε στα βαζακια μας που εχουμε αποστηρώσει, τα κλεινουμε και τα αναποδογυριζουμε να βγη ο αερας. Έτσι τα αφήνουμε να κρυώσουν.