Μπισκότα γεμιστά
Μέση βαθμολογία 
/ 5
7 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
7 χρήστες ψήφισαν
Πεντανόστιμα γεμιστά κουλουράκια για όλα τα γούστα!
Συστατικά
Στα γρήγορα
Γλυκά
Άλλες κατηγορίες
- 5 φλιτζάνια αλεύρι.
- 1 φλιτζάνι φυτίνη.
- 1&1/2 φλιτζάνι γάλα
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη.
- 1 μπαίκιν .
- Άρωμα βανίλιας.
- 300 γραμμάρια μαρμελάδα φράουλα.
- Μερικά ψιλοκομμένα φρουί -γλασσέ από διάφορα φρούτα.
- 1 αυγό για άλειμμα.
Οδηγίες
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από την μαρμελάδα και τα φρουί -γλασσέ. Δουλεύουμε καλά την ζύμη. Ανακατεύουμε τα φρουί γλασσέ με την μαρμελάδα.
- Ανοίγουμε μικρά φυλλαράκια ζύμης και με κουπάτ κόβουμε μικρούς δίσκους.
- Βάζουμε 1/2 κουταλάκι μαρμελάδας σε ένα στρογγυλό δίσκο και σκεπάζουμε με ένα άλλο .
- Πατάμε καλά γύρω-γύρω για να κολλήσουν καλά και τα αραδιάζουμε σε ταψί λαδωμένο.
- Αλείφουμε με αυγό χτυπημένο και πασπαλίζουμε ελάχιστη ζάχαρη επάνω.
- Ψήνουμε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς περίπου20 λεπτά!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να αντικαταστήσουμε την μαρμελάδα με μερέντα η κρέμα ζαχαροπλαστικής.