Μηλόπιτα κέικ
Μέση βαθμολογία 
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
Περιγραφή
/ 5
1 χρήστες ψήφισαν
Μια εμφανίσιμη πίτα-κέικ με λίγες σχετικά θερμίδες!!
Συστατικά
- 5 μήλα,
- 300γρ. Φαρίνα,
- 250γρ. φρουκτόζη Ζωγράφος,
- 3 αυγά,
- 1φλ. του καφέ κονιάκ,
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ,
- 250γρ.βιτάμ
Οδηγίες
- Χτυπάμε πολύ καλά το βιτάμ με την φρουκτόζη να γίνουν σαν κρέμα..
- Προσθέτουμε τα αυγά, μπέικιν και τη φαρίνα χτυπώντας καλά τα υλικά μας. Αν το μείγμα είναι πηχτό προσθέτουμε λίγο γάλα.
- Καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε σε λεπτές φέτες, τις βάζουμε στον πάτο ενός λαδωμένου ταψιού και ρίχνουμε απάνω τη αφράτη ζύμη μας να πάει παντού..
- Τέλος διακοσμούμε πάνω από τη ζύμη με φετούλες μήλου και ψήνουμε στους 170β. για 40 λεπτά περίπου!να ροδίσει και να ψηθεί καλά.
- Βγάζουμε και ραντίζουμε την μηλόπιτα μας με το κονιάκ.
- Αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε κομμάτια, σερβίρουμε!!
